Ayam kuluyuk

vhyKitchen
vhyKitchen @vhykitchen
Tangerang

Source : ci xander dengan modif bahan seadanya dirumah,,

Ayam kuluyuk

Source : ci xander dengan modif bahan seadanya dirumah,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam fillet potong potong
  2. 2 sdtkecap asin
  3. 1/4 sdtmerica
  4. 1 butirtelur kocok
  5. Bahan saos asam manis:
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 1/2 bhbawang bombay iris
  8. 1/2 batangwortel iria korek api
  9. 1 bhtomat iris iris
  10. Paprika secukupnya iris panjang
  11. 3 sdmsaus tomat
  12. 1 bhcabai merah buang biji, iris
  13. 1,5 sdmgula pasir
  14. 1 sdtcuka masak
  15. secukupnyaGaram
  16. 300 mlair
  17. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
  18. Pelapis :
  19. 5 sdmtepung terigu
  20. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ayam, kecap asin, merica diamkan 30 menit

  2. 2

    Celupkan ayam di kocokan telur lalu gulingkan ke dlm campuran tepung pelapis (remas remas sedikit)

  3. 3

    Goreng ayam sampai matang lalu angkat tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak tumis bombay, bawang putih hingga harum masukan wortel aduk aduk tambahkan air (didihkan kira2 5 mnit)

  5. 5

    Masukan tomat, paprika, dan cabai. Tambahkan saus tomat,garam,cuka dan gula aduk rata lalu tuang larutan maizena untuk mengentalkan. Aduk rata lalu angkat dan sajikan

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vhyKitchen
vhyKitchen @vhykitchen
pada
Tangerang
Smua yg diposting resep yg pernh saya buat ottodidak dan msh terus belajar.Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa