Saat badan kurang fit dan ingin yang hangat-hangat, nasi bakmoy cocok dijadikan menu pilihan.

Bismillah..... Assalamu'alaikum.GoDaTC x ini saya berpasangan dengan mba @Lilis_DapoerTara 🤗🤗terimakasih mba sudah mw menjadi partner saya🙏🏻nama tim kami adalah PROKLAMASI (Persatuan akbaR Olah maKanan hasiL Akulturasi bersaMA deSi lilIs)😉resep yang kami pilih adalah Bakmoy Ayam😊Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Namanya berasal dari kata Ban Mui. Komposisi makanan ini menggunakan daging babi yang dipadukan dengan daging ayam dan daging sapi. Namun, karena mayoritas di Jawa seorang muslim, penggunaan babi dihilangkan.Sumber : travelingyuk. ComSource : @lydzkitchen#GoDaTC_Merdeka77#GoDaTC_Desi#GoDaTC_PROKLAMASI#GoDaPaders_2022#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#Makanan_Tradisional#MakananTraditional

Menu sarapan pagi ini. Buat turut mengisi buku #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam dengan tema #ayamfillet.Nasi putih yang tersaji dengan kuah bening dari kaldu ayam, tumisan ayam yang gurih, dan dilengkapi dengan telur rebus, menjadi menu yang berbeda untuk sarapan pagi. Anak2 saya pun suka dengan menu yang satu ini.Mau coba? Pasti nagih deh.

Bakmoy ini sebenarnya perpaduan masakan China dan Jawa. Awalnya masakan ini menggunakan daging biba (kebiasaan ngajarin anak kalau nyebut hewan itu suku katanya dibalik.. haaa). Tetapi karena mayoritas penduduk Indonesia adalah muslim, jadi masak bakmoy tidak harus pakai biba... dimodif aja diganti pakai daging ayam atau daging sapi. Terinspirasi dari resep nasi bakmoy ayamnya Bunda Melvy Sovia. Berhubung lagi gak punya udang, kekiannya saya buat pakai daging ayam. Alhamdulillah anak suka...#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_SungailiatBangka

Beberapa kali makan nasi bakmoy Ayam suka dengan rasanya, awal nya ga tau nama masakan ini. Setelah googling ternyata asal masakan ini merupakan dari jogya yang mana perpaduan dengan cina. Pertama dikenalkan sepasang suami istri orang cina yg menikah dengan orang Bali tapi menetap di jogya, yang mana jogya dengan ciri khas masakan manis. Karna perpaduan masakan cina awalnya masakan ini menggunakan daging babi, Karna di jogya banyak Muslim masakan inipun akhirnya di ganti dengan daging ayam. Bismillah ikutan #JelajahResepKhasNusantara#cookingwithloveResep hasil recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13882036-bakmoy-ayam?invite_token=hCzm9sF21iknLCFshw95r37K&shared_at=1604543042 (dirubah sedikit, di sesuaikan bahan yang ada di rumah)

Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Namanya berasal dari kata Ban Mui. Komposisi makanan ini menggunakan daging babi yang dipadukan dengan daging ayam dan daging sapi. Namun, karena mayoritas di Jawa seorang muslim, penggunaan babi dihilangkan.Sumber : travelingyuk. ComKami sepakat membuat bakmoy ayam, TC kali ini bersama mba @Desi_DresvianaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7700681#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_PROKLAMASI#GodaTC_lilis_dapoertara#komunitaspaders#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif

Ini adalah memori masakan tante yg paling berkesan. Bakmoy yg manis gurih dimakan panas2 dengan sambal kecap atau sambal petis, sangat menggugah selera.Nasi Bakmoy ini berasal dari Tiongkok yg dipadukan dengan cita rasa jawa. Jadi bakmoy ini adalah penggabungan 2 budaya.Ayam & tahu tumis manis gurih disiram kuah kaldu gurih. Pas banget dinikmasi di cuaca dingin maupun panas..Yuk dicoba mbak @dieahrara_ & mbak @silviatgi_4992.#GAS2025#SajianBerkuah#BerbagiRasaRamadhan#SpecialPosbar_Maret25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25#Bakmoy#BakmoyAyam#NasiBakmoy#NasiBakmoyAyam

Mirip2 seperti nasi tim sih. Tapi ada tambahan lainnya. Resep asli tumisan ayamnya menggunakan tahu. Tapi saya ganti dengan jamur tiram. Untuk gorengannya resep aslinya adalah udang yang dilumatkan diberi tepung lalu goreng dan dipotong dadu. Buatan saya, saya ganti dengan potongan cakwe. Nasi bakmoy ini disantap dengan kuah kaldu ayamnya. Mau coba buat?? Hayuuk

Singkat saja, ini makanan tradisional China, sejenis sup dengan isian tumisan ayam & tahu, rasanya gurih segar.Resep dari seorang teman. Cobain yuk#PejuangGoldenApron2