Nasi Bakmoy Ayam
Ini adalah memori masakan tante yg paling berkesan. Bakmoy yg manis gurih dimakan panas2 dengan sambal kecap atau sambal petis, sangat menggugah selera.
Nasi Bakmoy ini berasal dari Tiongkok yg dipadukan dengan cita rasa jawa. Jadi bakmoy ini adalah penggabungan 2 budaya.
Ayam & tahu tumis manis gurih disiram kuah kaldu gurih. Pas banget dinikmasi di cuaca dingin maupun panas.
.
Yuk dicoba mbak @dieahrara_ & mbak @silviatgi_4992
.
#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadhan
#SpecialPosbar_Maret25
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
#Bakmoy
#BakmoyAyam
#NasiBakmoy
#NasiBakmoyAyam
Nasi Bakmoy Ayam
Ini adalah memori masakan tante yg paling berkesan. Bakmoy yg manis gurih dimakan panas2 dengan sambal kecap atau sambal petis, sangat menggugah selera.
Nasi Bakmoy ini berasal dari Tiongkok yg dipadukan dengan cita rasa jawa. Jadi bakmoy ini adalah penggabungan 2 budaya.
Ayam & tahu tumis manis gurih disiram kuah kaldu gurih. Pas banget dinikmasi di cuaca dingin maupun panas.
.
Yuk dicoba mbak @dieahrara_ & mbak @silviatgi_4992
.
#GAS2025
#SajianBerkuah
#BerbagiRasaRamadhan
#SpecialPosbar_Maret25
#CookpadCommunity_Malang
#Colam_Anniversary25
#Bakmoy
#BakmoyAyam
#NasiBakmoy
#NasiBakmoyAyam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong2 dadu daging ayam. Potong2 dadu tahu putih, lalu goreng setengah matang. Cincang halus bawang putih.
- 2
Siapkan wajan, beri minyak wijen & margarin. Masukkan bawang putih,tumis sampai harum. Masukkan ayam.
- 3
Masukkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, tambahkan merica & daun bawang pre yg sudah di potong2. Aduk2 sampai ayam matang, lalu masukkan tahu. Aduk2 lagi, tes rasa.
- 4
Di panci lain, didihkan air, beri garam, merica, jahe geprek, seledri utuh & daun bawang pre utuh diikat simpul saja. Setelah mendidih, masukkan tulang ayam, kaldu bubuk, bawang putih goreng. Masak dgn api kecil agak lama.
- 5
Oya, saya merebus 3 telur ayam, kupas lalu masukkan di tumisan ayam selagi masih ada airnya. Masak sampai air habis & bumbu meresap. Setelah semua matang, sajikan nasi di piribg, beri tumisan ayam manis, lalu siram dgn kuah kaldu. Nasi bakmoy ayam siap di nikmati panas2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Saat badan kurang fit dan ingin yang hangat-hangat, nasi bakmoy cocok dijadikan menu pilihan.
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Singkat saja, ini makanan tradisional China, sejenis sup dengan isian tumisan ayam & tahu, rasanya gurih segar.Resep dari seorang teman. Cobain yuk#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Buat makan siang hari ini aku buat nasi bakmoy ayam💗Kemaren baru buat stok kaldu ayam jadi langsung kepikir buat kuah2an aja supaya kepake langsung kaldunya secara kulkas udh penuh😅Enakk banget ini anak2 pasti suka👍👍#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Menu sarapan pagi ini. Buat turut mengisi buku #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam dengan tema #ayamfillet.Nasi putih yang tersaji dengan kuah bening dari kaldu ayam, tumisan ayam yang gurih, dan dilengkapi dengan telur rebus, menjadi menu yang berbeda untuk sarapan pagi. Anak2 saya pun suka dengan menu yang satu ini.Mau coba? Pasti nagih deh.
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Bismillah..... Assalamu'alaikum.GoDaTC x ini saya berpasangan dengan mba @Lilis_DapoerTara 🤗🤗terimakasih mba sudah mw menjadi partner saya🙏🏻nama tim kami adalah PROKLAMASI (Persatuan akbaR Olah maKanan hasiL Akulturasi bersaMA deSi lilIs)😉resep yang kami pilih adalah Bakmoy Ayam😊Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Namanya berasal dari kata Ban Mui. Komposisi makanan ini menggunakan daging babi yang dipadukan dengan daging ayam dan daging sapi. Namun, karena mayoritas di Jawa seorang muslim, penggunaan babi dihilangkan.Sumber : travelingyuk. ComSource : @lydzkitchen#GoDaTC_Merdeka77#GoDaTC_Desi#GoDaTC_PROKLAMASI#GoDaPaders_2022#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#Makanan_Tradisional#MakananTraditional
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Inspirasi dari Giacinta. Sy gak ada udang, adanya kuning telur dan kol jadinya dibuatlah gorengan saja untuk melengkapi bakmoy. Harusnya dipotong2 tp krn suka garing, jadinya dibiarin. Gak suka petis jadinya kecap cabe aja dah. Yang pentig enak. Kaldunya skalian masukkin sayuran, jadi praktis.
-
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Beberapa kali makan nasi bakmoy Ayam suka dengan rasanya, awal nya ga tau nama masakan ini. Setelah googling ternyata asal masakan ini merupakan dari jogya yang mana perpaduan dengan cina. Pertama dikenalkan sepasang suami istri orang cina yg menikah dengan orang Bali tapi menetap di jogya, yang mana jogya dengan ciri khas masakan manis. Karna perpaduan masakan cina awalnya masakan ini menggunakan daging babi, Karna di jogya banyak Muslim masakan inipun akhirnya di ganti dengan daging ayam. Bismillah ikutan #JelajahResepKhasNusantara#cookingwithloveResep hasil recook dari https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13882036-bakmoy-ayam?invite_token=hCzm9sF21iknLCFshw95r37K&shared_at=1604543042 (dirubah sedikit, di sesuaikan bahan yang ada di rumah)
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Mirip2 seperti nasi tim sih. Tapi ada tambahan lainnya. Resep asli tumisan ayamnya menggunakan tahu. Tapi saya ganti dengan jamur tiram. Untuk gorengannya resep aslinya adalah udang yang dilumatkan diberi tepung lalu goreng dan dipotong dadu. Buatan saya, saya ganti dengan potongan cakwe. Nasi bakmoy ini disantap dengan kuah kaldu ayamnya. Mau coba buat?? Hayuuk
-
Nasi Bakmoy Ayam Nasi Bakmoy Ayam
Bakmoy merupakan perpaduan antara dua kebudayaan yaitu Tiongkok dan Jawa. Namanya berasal dari kata Ban Mui. Komposisi makanan ini menggunakan daging babi yang dipadukan dengan daging ayam dan daging sapi. Namun, karena mayoritas di Jawa seorang muslim, penggunaan babi dihilangkan.Sumber : travelingyuk. ComKami sepakat membuat bakmoy ayam, TC kali ini bersama mba @Desi_DresvianaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7700681#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_PROKLAMASI#GodaTC_lilis_dapoertara#komunitaspaders#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)