這款抹茶牛奶糖餅乾的口感偏酥脆，有著淡淡的抹茶香，配上牛奶糖不但童趣十足，而且非常搭！喜歡更加濃郁的抹茶味，可以再自行增加抹茶粉的量。簡單易做，很適合年底跑趴當成給家人朋友的小禮物喔！【訣竅提示】1.餅乾麵糰千萬不能過度搓揉否則會出筋變硬，只要混合成團就不要再繼續壓拌。2.這款餅乾因為有加無鋁泡打粉，口感屬於酥脆，而非美式軟餅乾口感。此份量約可做20塊餅乾。3.食譜參考《星期天的烘焙時光》，並自行調整配方。

記錄一下日本買的抹茶牛奶粉 （辻利抹茶牛奶粉）單喝有點太甜了，拿來做餅乾吧！烤起來的顏色也很美～

利用日本抹茶來製作，入口餅乾帶有濃濃的抹茶香，些微苦味帶點回甘，非常美味，喜歡抹茶的朋友可以做做看

抹茶的苦甘味，做成茶點小餅乾，味道不甜膩卻又能滿足想吃點心的口腹之慾～做法很簡單，有空自己在家裡動手做吧！

平時就很喜歡吃小餅乾，尤其是抹茶風味的小餅乾，那抹茶味真的讓人不由自主送進嘴裡，搭配茶品或咖啡，就是很享受的下午茶嘍，看著小餅乾，想到從日本宇治帶回來的抹茶粉，決定跟Ｃａｒｏｌ老師學習小餅乾，透過學習，抹茶奶油小餅乾就這麼出爐啦～愛吃真的要自己動手，美味更加健康和幸福。＃懷舊餐桌

香濃的抹茶，一倒出來就可以聞到茶香，烤箱一加熱，屋子更是抹茶味四溢，茶的微苦搭配甜甜的白巧克力，加上酥脆的口感，喀滋喀滋的一口接一口。小故事: 好多外國學生們都沒看過抹茶，分送餅乾時，好多朋友都問說為什麼餅乾是綠色的?!?! 還要說服他們抹茶可是精緻且不便宜食材，不然他們都以為綠色很像發霉或是怪怪的青菜餅乾

Handmade Green Tea Snowball Cookie-抹茶雪球餅乾❤!!!用杏仁粉做出的手工抹茶雪球餅乾❤!!! 抹茶淡香很濃郁,是令人喜歡的味道,甜度尚可,吃起來不會太甜膩!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的手工甜餅乾喔♥!!

#金廚獎抹茶清香，餅乾酥脆加上軟Q的麻糬內餡，陪伴我悠閒的午茶時光。🔗實作影音連結：bit.ly/36rvxCM

#好料日記 Sablé Diamant au matcha 抹茶鑽石餅乾共三款:左上兩個:原味中間兩個:原味心抹茶邊右綠兩個:全抹茶

有點久沒做餅乾了，這次挑了基礎法式餅乾之一的鑽石餅乾來做抹茶口味，這種餅乾因為麵團表面沾附的粗砂糖，烘烤後帶有閃亮的光澤，像鑽石一樣，因此得名~YT傳送門：https://youtu.be/KEecvC2fCN8

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/ZRbi-ja4NIYBlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/matcha-spritz-cookies抹茶擠花餅乾 ，只要比例正確就不會塌，讓你輕鬆能烤出有紋路的擠花餅乾。先說好，如果你擠花時太容易，沒有耗很大的力氣去擠，那烤出來就有可能是一攤餅乾（失敗的意思），不會是你想的擠花餅乾。擠花時必須要有用力的感覺才對。

酥鬆爽脆的沙布列餅乾，搭配滑順的甘那許內餡，這是一款簡約但不單調的點心，為生活增添一些精緻的細節。#好料日記 #沙布列 #甘那許 #抹茶 #焙茶