Dulu, di kantin PAU dekat FISIP UI itu ada yang jual ayam penyet. Pak Boss kalau makan di sana itu sambalnya selalu nambah dan keringatnya ngucur deras, hehehe....... Saya perhatikan saat si ibu penjual meracik sambalnya ternyata bumbu sambalnya gak susah, cuma cabai rawit merah yang diulek dengan bawang putih dan penyedap rasa ayam dan disiram minyak panas.Btw, ini sisa bumbu ungkepan ayamnya jangan dibuang, bisa buat ungkep tahu tempe atau disaring buat bikin kremesan.

Yee penyet lagi, aku bikin sambalnya ala sambal korek aja nih biar cepet soalnya, duh enak bnget pakai nasi hangatSemoga berkenan ya mbk endah, sehat selalu 🤗Sumber : @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Menu kali ini adalah menu "cepat saji" yang bikin ngabisin atau nambah² nasi. Di kulkas masih ada stok ayam. Karena perut sudah terasa lapar, jadi langsung ke dapur untuk masak yang cepat dan nikmat. Sepertinya semua orang pasti bisa bikin menu kali ini. Nah, ini resep ayam penyet versi aku. Kalau ayam penyet kamu...???!!!🍗🥗

BismillahKemarin bikin soto, eh ada sisa ayam yang belum di suwir. Jadi deh ayam penyet.#combongabibita_sambelpecelayam#cookpadcommunity_Bogor#pekanrayaayam#pekanposbarayam

Ini lauk makan siang hari ini ditemani lalapan timun saja.kata suami enak.makannya lahap banget sampai keringetan.Alhamdulillah senengnya bisa buat suami menikmati lunch hari ini.

Stok ayam numpuk di kulkas sedangkan dirumah cm bertiga dan si kecil jg gak banyak makannya.. Biar gak bosen tiap hari mikir biar ayamnya abis tp tetep enak dimakan

Malam2 lapar, alhamdulillah udah ada ayam & tempe ungkep di kulkas , akhirnya jadilah menu ayam & tempe penyet 😁

Apapun yang dagingnya iga rasanya aku ga bisa stop makan😙 #PejuangGoldenApron3

Source : Bunda AdnanMasih dalam rangka event #JelajahResepNusantara dan #BandungSilihAsaan , dari Kalimantan siang ini mampir ke Surabaya, kangen Penyetan kaki 5 di Suroboyo. Penyetan adalah kuliner khas Jawa Timur, biasanya penyetan berupa lauk (ayam,ikan) dan pendamping seperti tempe, terong dll yang digoreng lalu dipenyet pada uleqan kemudian diberi sambal. Nah kali ini saya membuat ayam penyet dengan lalapan seadanya, adanya romaine🥬 dan tomat🍅 aja dikulkas. Alhamdulillah nikmat sekali.#JelajahResepKhasNusantara#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Selamat yaa untuk mb @happy_endahsa sebagai pemenang arisan genk peda minggu ini 🤩🤩❤️Menu hidangan ayam penyet ini rasanya enak, lezat dan gurih 🤤.Suami dan anak-anak suka 🥰🤗.Yuk cobain bikin 😍♥️Source @happy_endahsa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Endahsa#GenerasiAprontis

Selamat mencoba 😊Rasanya pedas mantap 😋😋#PejuangGoldenApron2

Dulu waktu masih sekolah di Jogja saya sering sekali makan ayam penyet seperti ini. Beda dengan ayam penyet nya sekarang sedang trend, yang ayamnya pake di tepungin dulu br di geprekin. Saat itu ayam penyet ya ayamnya di goreng terus di geprekin pake cobek di atas sambel yang udah di ulekin di cobeknya. Saya ingat sekali waktu itu di antara kampus UGM dan UNY tepatnya di daerah klebengan waktu itu ada warung tenda ayam penyet yang terkenal sekali dengan ke khas-an nya padahal saya intip bumbunya sambal bawangnya simple sekali cuma cabe rawit merah, bawang putih, garam dan micin 😅trs di ulek mentahan dan di geprekan dengan menu yang dipilih pelanggan, bisa ayam, bisa tempe, bisa lele bahkan terong. Jumlah cabainya pun sesuai selera, per sambal disesuaikan secara custom. Nah... demi mengenang rasa yang pernah ada #eeeaaaa (keinget antriannya yg Subhanallah 😂), maka kali ini saya ingin membuat ayam penyet ala Jogja yang masih terpatri di ingatan saya saat masih mahasiswi dan jadi anak kos-an dulu. Memori yang sampai sekarang masih ada walau terakhir saya liat warung tenda ini sudah berubah menjadi setengah cafe dan masih saja laris seperti dahulu.#BringBackMemories#kookpader#cookpadcommunity_tanggerang#3weekschallenge