除夕桌上總想將拿手菜端上桌，「蔥油雞腿」就是一道簡單美味的佳餚。雞腿最好選擇仿雞腿，肉質較Q軟，雞湯別浪費，將雞腿取下的骨頭一起蒸熟，濃郁香醇的雞湯加入鹹菜，又是一道美食。

今天分享的自製蔥油，除了拿來拌菜拌麵拌餛飩很對味外，我也愛拿來製作蔥油雞腿，只要煮飯的時候一起蒸上大雞腿，飯好淋上蔥油，晚餐的主菜也一起準備好了！要宴客的時候也是能讓你廣受好評的一道佳餚！訣竅提示詳細圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/43394392歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/0zEaulwuRfg冰涼後的雞腿捲包覆雞湯凍，再淋上香氣十足的蔥油，天熱就是要來一盤配飯，清爽好吃

這是一道兩用的古早味 建議蔥油多做一些 先扒兩碗飯再說

天氣漸漸變熱，這道雞腿凍很適合在熱熱的天氣吃😆Q彈多汁的雞肉凍，讓人忍不住一口接一口。

夏天煮飯實在是件很熱的事情!有時媽媽在廚房煮完飯後,自己也就完全沒味口.這道菜不用吃熱熱的,所以可以提前做好.夏天就是要吃這種菜,這樣媽媽才不會煮完後就吃不下喲!!!訣竅提示詳細圖文作法: http://jessicac930.pixnet.net/blog/post/110985271滴兒潔粉絲團: https://www.facebook.com/DiRJienobeautifulLove

簡單做香氣四溢的雞油飯+嫩嫩的雞肉絲！加個荷包蛋😋

這是RT媽的手路菜，我的大女兒小時候牙口不好，肉都不愛咬也咬不斷，為了讓她吃進肉的營養，才想出來了這道料理，到現在她十歲了還很愛吃這一道菜。這道雞肉料理能讓肉質非常軟嫩，加上蔥油提味非常得下飯喔！