Sambal Pete Ikan Teri Asin

wihdatul istiqah
wihdatul istiqah @cook_10203645
Jombang

Ceritanya lagi kangen sambel favorit jaman kuliah S1 dulu, sering masak ini sama anak-anak kos..dan sekarang setelah jadi istri masih suka bikin ini, Alhamdulillah suaminya suka..😍

Sambal Pete Ikan Teri Asin

16 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi kangen sambel favorit jaman kuliah S1 dulu, sering masak ini sama anak-anak kos..dan sekarang setelah jadi istri masih suka bikin ini, Alhamdulillah suaminya suka..😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 2 tangkaiPetai 2 helai/
  3. 100 gramIkan teri asin
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu halus:
  6. 2 buahTomat
  7. 30 buahCabe (sesuai selera)
  8. 5 siungBawang putih
  9. 4 siungBawang merah
  10. secukupnyaGula pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula merah
  13. Penyedap (kondisional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong kecil-kecil petai sesuai selera kemudian goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Goreng ikan teri sebentar saja jangan terlalu lama agar tidak gosong,angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Iris semua bumbu halus kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan dan haluskan menggunakan cobek dan uleg sampai halus.

  4. 4

    Setelah halus, panaskan sedikit minyak jgn terlalu banyak, masukkan bumbu halus tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan petai dan teri goreng, aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Jika sudah pas sambal siap disajikan, insyaallah Ndak mudah basi bertahan 2 harian karena semua bahan sudah digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wihdatul istiqah
wihdatul istiqah @cook_10203645
pada
Jombang
A Happy Wife and beautiful student in Pasca Unesa 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa