Bistik daging

Putri Rahayu
Putri Rahayu @rahayuputri
Bojonegoro-Sangatta

Pertama kali bikin bistik daging sendiri, Alhamdulillah rasanya gak mengecewakan 😄 happy cooking all 😘

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi(has dalam), rebus
  2. Bumbu marinasi:
  3. 3 siungbawang putih, uleg
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtgaram
  7. Bumbu tumis:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tomat
  14. secukupnyagaram
  15. Bahan pelengkap:
  16. kentang goreng, wortel dan buncis yg sudah direbus
  17. bawang bombay, iris dan tumis sampai layu
  18. bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris daging sapi yg sudah direbus, campur dengan bumbu marinasi diamkan hingga kurleb 1jam

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging. Tambahkan kecap, saus tomat, pala, merica dan garam. Aduk rata, kalau terlalu kental bisa tambahkan sedikit air kaldu rebusan daging (kalo pake air putih biasa bisa ditambahkan kaldu bubuk agar lebih sedap), masukkan tumisan bawang bombay, aduk kembali biarkan hingga mendidih. Jangan lupa tes rasa

  3. 3

    Tata daging diatas piring, tambahkan bahan pelengkap, taburkan bawang goreng diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Rahayu
Putri Rahayu @rahayuputri
pada
Bojonegoro-Sangatta
Mom of two little princess ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa