14. CPN "Cumi Pedas Nampol"

Anindya S
Anindya S @cook_6382670
Indonesia

14. CPN "Cumi Pedas Nampol"

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgcumi sotong
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/4 sdtmerica dan ketumbar
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula jawa
  8. 7 buahcabe setan
  9. Pelengkap:
  10. Minyak goreng tk menumis
  11. 5 buahcabe
  12. 1/2 sdtgaram kaldu bubuk (sy pake totole boleh di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi 25 menit. Sambil merebus haluskan bumbu.

  2. 2

    Angkat cumi buang air dan cangkang (totoknya) yg sudah lepas saat direbus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama cabe pelengkap sampai harum lalu masukkan cumi. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan kaldu, koreksi rasa. Tunggu sejenak biar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

  4. 4

    Note: Buat saya dan keluarga cabe segini udah nampol, buat yg lebih doyan pedes monggo cabe ulegnya boleh ditambah biar makin nampol 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anindya S
Anindya S @cook_6382670
pada
Indonesia
Emak-emak amatiran 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa