Ayam rica kemangi

Tri Ayu Wahyuni (TeAWe)
Tri Ayu Wahyuni (TeAWe) @cook_4601792
Bekasi

Ini teh gampiiiill pisaaaannn

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam potong kecil kecil
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 10 batangcabe merah keriting
  5. 20 batangcabe rawit merah
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1 ruasjahe geprek
  12. 1 batangserai geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 1 ruaslengkuas geprek
  16. Garam gula penyedap
  17. 2 ikatkemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan lumuri dgn jeruk nipis. Tunggu 5-10 menit lalu cuci lagi dengan air bersih.

  2. 2

    Lumatkan bumbu halus dengan blender atau cobek. Klo saya pake blender terus di beri minyak supaya pas numis gak perlu pake minyak lagi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, beri sedikit garam, dan masukkan bumbu pelengkap. Masak hingga harum dan layu. Setelah itu masukkan ayam nya, aduk rata dan beri air secukupnya. Masak hingga air nya saat.

  4. 4

    Setelah itu, koreksi rasa bila kurang bisa tambah garam, gula, dan penyedap. Lalu masukkan kemangi, aduk hingga layu dan matang sempurna.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Ayu Wahyuni (TeAWe)
pada
Bekasi
I'm a wife 👰🏼and a chef for my kitchen 🍳 . I love baking 🍪and cooking 🍲 . I'm a spicy 🌶 lover 😍 and I really love ❤️ kids 👨‍👩‍👧‍👦 . Recent photos was taken by iphone 6s+📱 and was edited by snapseed app 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa