Capcay kuah kental simple

rreen
rreen @cook_10074259
Jakarta

Masakan yang banyak sayurnya tapi enaaak 😆.

Biasanya saya tambahkan baso dan sosis, tapi berhubung tidak ada stok, jadi cukup sayuran saja yang dimasukkan...

Mantab, silakan dicoba ya, ini enak meski tanpa mecin 😉.

Capcay kuah kental simple

20 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang banyak sayurnya tapi enaaak 😆.

Biasanya saya tambahkan baso dan sosis, tapi berhubung tidak ada stok, jadi cukup sayuran saja yang dimasukkan...

Mantab, silakan dicoba ya, ini enak meski tanpa mecin 😉.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5-6 porsi
  1. 3 buahwortel
  2. 1 bonggolkembang kol
  3. ukuran sedangSawi putih
  4. 1 buahjagung (diserut)
  5. Bumbu:
  6. 1/2 sdm(peres) garam
  7. 2 jumputgula
  8. 4 sdmsaos
  9. 4 sdmsaos cabe
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 2 cmJahe
  12. 1 sdtMerica
  13. 4bawang putih
  14. 1/2bawang bombay
  15. 1 batangbawang daun
  16. 7cabe rawit (kalau suka pedas)
  17. 1/2 mangkukAir
  18. 50 mlair dicampur dg maizena 1/2sdm

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Iris2 wortel, sawi, dan kembang kol. Jagung diserut.

  2. 2

    Jahe digeprek. Bawang merah, bawang putih, daun bawang, dan bawang bombay diiris2 tipis. Cabe bisa diiris2, bisa juga dimasukkan utuh (kalau tidak terlalu suka pedas)

  3. 3

    Tumis jahe, bawang2, dan cabe tadi sampai harum

  4. 4

    Masukkan sayur2an, tunggu sampai agak layu

  5. 5

    Masukkan air, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukkan saos tomat, saos cabe, dan saos tiram

  7. 7

    Bumbui dengan merica, garam, gula. Icipi

  8. 8

    Setelah dirasa pas, masukkan larutan maizena

  9. 9

    Tunggu sampai kuah kental meletup2 dan sayuran sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rreen
rreen @cook_10074259
pada
Jakarta
Masak sehat, keluarga sehat (insyaa Allah) 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa