Мясо по-французски с маринованным луком и сыром

Заметки Кашевара
Заметки Кашевара @cook_10227598

Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления отбивных по-французски. Мясо получается очень нежным и сочным, а маринованный лук и "сырная шапочка" придают мясу пикантность и неповторимый вкус! Это отличное горячее для новогоднего стола!

Мясо по-французски с маринованным луком и сыром

Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления отбивных по-французски. Мясо получается очень нежным и сочным, а маринованный лук и "сырная шапочка" придают мясу пикантность и неповторимый вкус! Это отличное горячее для новогоднего стола!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 700 гМясо (свиная вырезка)
  2. 200-250 гЛук
  3. 200 гСыр
  4. 50-100 гМайонез (опционально)
  5. 1 долькаЛимок
  6. Масло растительное
  7. Специи
  8. Соль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Нарезаем мясо толщиной около 1 сантиметра.
    Лук нарезаем полукольцами, толщина колец примерно 2 миллиметра.
    Зачищаем нарезанные куски мяса от пленки и лишнего жира.
    Отбиваем мясо с двух сторон.
    Перекладываем отбивные в миску, туда же высыпаем лук.
    Солим, добавляем специи.И сбрызгиваем соком лимона.
    Перемешиваем, добавляем растительное масло.И опять перемешиваем.
    Даем мясу про мариноваться в течении 30-40 минут.
    Смазываем противень растительным маслом. И выкладываем на него отбивные.

  2. 2

    Сверху выкладываем маринованный лук.
    Смазываем сверху майонезом.
    Посыпаем сверху сыром натертым на крупную терку.
    Отправляем отбивные в уже разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут.
    Как только сыр начнет слегка румянится. Отбивные по-французски готовы!
    Приятного аппетита!

  3. 3

    Видео рецепт можно посмотреть здесь:https://www.youtube.com/watch?v=jJ6-oQZbfII

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Заметки Кашевара

Коментарі

Схожі рецепти