Tumis Jamur Kuping

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel, iris tipis memanjang
  2. 1/2 ikatkembang kol
  3. 1 bungkusjamur kuping
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 butirtelur
  8. 3 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayuran dan jamur kuping hingga setengah matang. (rebus secara terpisah).

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Panaskan api, tumis bumbu halus hingga mengeluarkan bau harum. Setelah itu, beri air kira-kira setengah gelas.

  4. 4

    Masukkan sayuran dan jamur. Tunggu hingga airnya berkurang dan mulai meresap pada sayuran dan jamur.

  5. 5

    Setelah itu masukkan garam, saos tiram, kecap manis, serta irisan cabe rawit. Aduk agar bumbu merata.

  6. 6

    Tunggu beberapa saat, lalu masukkan telur mentah. Aduk sedikit agar telur merata tetapi jangan terlalu kuat mengaduknya agar telur masih bisa terlihat.

  7. 7

    Tunggu hingga air meresap. Cicipi untuk mengetes kematangan. Jika airnya di rasa kurang, boleh ditambah lagi.

  8. 8

    Jika sayur dan jamur sudah mulai empuk, matikan api.

  9. 9

    Sajikan diatas piring. Makan selagi hangat.

  10. 10

    Tumis jamur kuping siap disantap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhyan_farras
dhyan_farras @cook_5451967
pada
Dian is me
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa