Nasi goreng cabe hijau ala resto

mathiasdc
mathiasdc @cook_9974646

Sedikit ribet. Tapi enak 😅

Nasi goreng cabe hijau ala resto

Sedikit ribet. Tapi enak 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 piringNasi pera
  2. 200 gramAyam filet
  3. sesuai seleraBakso sapi / ikan
  4. Daun bawang
  5. 2 buahCabe hijau besar
  6. 1 butirTelur kocok
  7. Bahan membuat bumbu halus :
  8. 6 buahCabe hijau besar
  9. 5 buahBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 3 cmGalangal/ lengkuas
  12. Sereh 1batang (geprek)
  13. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama siapkan nasi pera yang sudah dingin

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Langkuas &sereh geprek. Masukan bumbu halus dalam wajan yang sudah diberi minyak kurang lebih 4sendok makan. Lalu masak bumbu halus sampai harum. Sisihkan (bumbu ini masih bisa di simpan di kulkas ya bund)

  3. 3

    Siapkan telur kocok. Potong ayam fillet dadu,bakso sapi/ikan, potong memanjang cabe hijau dan daun bawang.

  4. 4

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukan potongan ayam fillet,bakso.. lalu masukan telur kocok, setelah telur agak matang masukan bumbu halus tadi 3 sendok makan, masukan potongan cabe hijau.

  5. 5

    Setelah harum dan tercampur rata. Masukan nasi pera. Aduk sampai rata, masukan potongan daun bawang. Beri garam dan merica. Koreksi rasa.

  6. 6

    Nasi goreng cabe hijau ala resto siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mathiasdc
mathiasdc @cook_9974646
pada

Komentar

Resep Serupa