Sambal Matah (pemula)

Sambal matah alias sambal mentah khas bali ini rasanya segar. Ada rasa asam, pedas, dan gurih dari minyak kelapa.Buatnya pun tak susah. Tak perlu susah2 menguleg. Cukup di iris2 aja.Sambal matah ini bisa di nikmati dengan lauk apapun. Ayam, ikan, ataupun udang. Baik itu digoreng, dipanggang ataupun dikukus.Orang bali sendiri biasanya makan sambal matah ini dengan lauk yg di suwir suwir lalu di aduk dan di campur menjadi satu dengan sambal matah.Biasanya kalau lg males makan, cuma nasi telur dadar sama sambal matah ini bisa menghabiskan nasi sebakul.#jelajahresep#pejuanggoldenapron3#dapurastysunar#sambal#sambalmatah#sambalmatahkhasbali#resepkandidat_bali#cookpadcommunity_bali

Abis makan ayam sambal matah di ayam jerit, lalu buru2 pingin bikin sambal matah sendiri biar lebih banyak dan lebih pedes wkwk (saya penggila spicy food soalnya). Sambal ini sambal kekinian yg super gampang bikinnya, tinggal iris sana sini, trs tuang air panas, suedaaapp!

Kemarin lihat kecombrang di pasar jadi pengen makan sambal kecombrang, hihihihi... Endduuuuulllll banget ini aku campurin ke tongkol Suwir. 😍😍😍Resepnya sambalnya dari mbak @Auliah Rahman . Terimakasih yaa mbak resep sambal Matah nya 🙏🥰#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Baru pertama buat sendiri dan pertama kali merasakan. Mau tahu yang dibilang segarnya sambal ini karena perasan jeruk nipisnya. Takut juga nanti minyak gorengnya kena dilidah. Sapa yang mau makan,mubazir kaann. Tetapi memang benar terasa segar,nggak ada minyak-minyaknya. Apa karena saking pedesnya kali ya. Karena mau yang puedes pool makanya pakai banyak cabai.Sukses dibilang suami enak, padahal sama pertama kali coba sambal ini. Ge er sendiri dehh jadinya🤭.#JagoRecookAkuRapopo_Solo#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#week_10Source: Erny Sulistyowati (Pawon Erny)

Kemarin2 dirumah lagi suka sama sambal matah. Apa2 makan dikasih sambal ini. Bikin makan lebih nikmat 😍😋

Ada sisa slice beef bekas babakaran kemarin. Ditambah siang-siang pengen makan yg seger, tapi gamau berkuah. Langsung kepikiran Slice Beef Sambal Matah. Duuuuh bikin ngabisin nasi 😍

Sambal matah hasil googling & browsing sana sini, akhirnya dpt rekomen dr orang bali asli. Minyak nya jg dapet yg asli dari daerah karangasem jd aroma nya khas sambal matah bali 😁#SatuResepSatuPohon#GoldenApron2

Sambal matah kecombrang di makan pake nasi hangat dan tahu goreng bandung , masyaallah enak sekali#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron#MingguKe52

Ini sambal matah ala2 haha selamat mencobaaa teman2❤️ Kalo aku sambal matah dengan nasi panas aja bisa nambah berkali- kali hehe

Posbar perdana bersama #CookpadCommunity_Bali bertema Makanan/Minuman Khas Bali 🥰Menu suwir sambal matah sangat umum dijumpai di tempat makan tradisional maupun rumah makan/restoran yang menyajikan menu masakan baliAda beragam variasi menu suwir bisa menggunakan ikan atau ayam, bumbunya pun ada banyak versi, kali ini saya menyajikan sambal matah sederhana dengan suwiran tongkol asap#CpBali_JaenSajan#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenApron3

Berawal dari suka makan Indomie yang rasa sambal matah, jadi kepikiran mau bikin sambalnya deh. Ternyata bikinnya gampang banget. Pedesnya uenak tenan😍 Jadi pengen nambah nasi terus 😁

Pertama kali makan sambal ini waktu di bali,dan setelah nikah nich sama suami 'chef' dibikinin tuh sambal matah daaaan enak bgttttt ahirnya skrg bisa deh eksekusi sendiri...dimakan ma ikan goreng/bakar nikmat bgttt pasti bikin kalap *liatmajiccom hahaha...nich resepnya