Minggu ke 49Di pasar terlihat rebung, sudah lama pengen langsung deh dibeli dan dimasak gulai ditambahkan ayam juga biar lebih enak#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MasakanDariMinang#MasakanKhasMinang#CookpadCommunity_Palembang

Ada Rebung dan ayam ya udah di masak jadi satu aja...#TiketMasukGoldenApron3

Buat bekal makan siang di sekolah, anak saya request gulai rebung ayam. Memang agak berbeda dengan teman-temannya yang suka bekal sosis, sandwich dll, anak saya ini lebih memilih masakan rumahan. Sayur rebung adalah salah satu kesukaannya, karena teksturnya kriuk-kriuk.Jadil, pagi ini saya bikin gulai rebung ayam. Biar ngga bau pesing, rebung saya rendam dengan air cucian beras dan daun jeruk, lalu saya rebus. Cabai rawit sengaja saya pakai utuh supaya tidak terlalu pedas, karena anak saya belum bisa makan terlalu pedas.#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Menu hari ini bikin gulai rebung campur ayam mumpung masih ada stok di kulkas ☺

Hari ini saya masak gulai rebung. Kebetulan tukang sayur saya bawa rebung yang bersih & fresh. Tapi tetap ya, rebungnya setelah dicuci bersih, direbus dulu dan dibuang air rebusan nya. Biar ada proteinnya sekaligus dapetin kaldu dari ayamnya, saya tambahkan ayam segar yang saya potong agak kecil.

Setor satu lagi nih buat #TimAyamBerendamGulai rebung ayam ini salah satu menu fav nya mamaku,dulu waktu kecil mama paling sering masakin rebung kyk gini,dulu pas masih kecil ak ngak suka rebung karna rasa nya agak aneh dan pahit menurutku,eh sekarang sudah tua mala doyan sm rebung,klo liat di pasar ada yg jual rebung langsung di beli 😅#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerendam#Sumandan_AduAyam#Basidoncek#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#ResepHellenHandru

Request ibu ana, "ayamnya di gulai aja ya nak...". Siyaaaaap ibunda ratu...!!!

Karna senang banget dengan menu rumah makan padang kali ini saya akan share cara membuat gulai ayam

#Recook#OlahanRebung#OlahanAyam#GulaiAyam#GulaiRebung#AyamBerendam#PekanRayaAyam#MasakItuSaya#MasakAsyik#SlaluSpecial#SlaluIstimewa#BagikanInspirasimu#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpdCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Ka Pawon By ElysnawatiPagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy.Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Aku suka ayam gulai yang agak berkuah dibanding kentel gitu. Selamat mencoba.

Spring di Jepang merupakan waktu bisa menikmati rebung seperti di Indonesia. Kali ini coba buat “gulai rebung ayam” untuk main course buka puasa hari ini. Alhamdulillah anak-anak dan suami suka 🥰(Maaf tidak sempat mengambil foto tahap2nya 🙈)