122. Otak Otak Goreng

Mengurangi jumlah resep di cookmark hari ini bikin otak otaknya ci jun xanderskitchen. Tinggal aduk-aduk rebus goreng jadi deh😊
122. Otak Otak Goreng
Mengurangi jumlah resep di cookmark hari ini bikin otak otaknya ci jun xanderskitchen. Tinggal aduk-aduk rebus goreng jadi deh😊
Cara Membuat
- 1
Campur ikan dengan semua bahan, aduk rata. Balur tangan dengan sagu agar tidak lengket saat membentuk otak2. Ambil sedikit adonan, bentuk adonan memanjang runcing ujung2nya. Lakukan sampai habis.
- 2
Panaskan air sampai mendidih rebus otak-otak sampai mengapung lalu angkat masukkan ke dalam air es fungsinya agar terhenti proses masak dan otak2 tidak kelembekan. Lalu tiriskan.
- 3
Panaskan minyak lalu goreng otak-otak sampai matang. Siap disajikan dengan sambal botolan. Selamat mencoba👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
20. Otak-otak Goreng 20. Otak-otak Goreng
Bikin otak-otak goreng buat cemilan buka puasa, recook resep dari ci jun di xander's kitchen 🙏#BikinRamadanBerkesan Fitri Puspitasari -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
(6) Resep ini sudah lama saya simpan, tapi baru sempat eksekusi. 🤗🥰@xanderskitchen resep dari ci Junita, Ibu Bhayangkari cantik jelita dan juga penulis buku resep idola saya ❤️Ini saya tulis resep asli dari cik jun ya bund 🙏#Gas2025#PenulisFavoritku#otakotak#froozenfood#cemilan#cemilanbeku#cookpadcommunity_KalSelBar#cookpadcommunity_Borneo Neni "Dapur Mungil" -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Beli kakap k pasar tadi pagi niat banget bikin otak otak goreng pake resep otak otak punya nya ci Jun Xanderkitchen 😍 , aaah asli enak banget , mertua lewat gak kelihatan deh 😋 Fenita D2 -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Source : xanderskitchenSuami suka banget otak otak, Alhamdulillah dapat resepnya ci jun...gampang banget buatnya dan mantap rasanya 😋😇. Cocol sama saos sambel tambah enakkk👍 haryati -
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
AssalamualaikumBismillahSelamat hari Sabtu, selamat #semarakTema kali ini adalah olahan dari tepung kanji, kebetulan sdh cookmark resep ci jun ini lama sekali,dan akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini🙈. Oh iya,otak2 nya setelah direbus bisa di simpen di freezer dan tinggal goreng sewaktu waktu 👍Resep : xanderskitchenMade : Naads_kitchen#bukankanjipalsu#semarak_bukankanjipalsu#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resolusi2019#berburucelemekemas Naads_Kitchen -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Teman cemal cemil ngopi perdana bikin otak2 ini dan recook resep ci Jun mudah2an suka yuk dicoba Aliefa -
24. Otak Otak Goreng 24. Otak Otak Goreng
Lagi pada kumpul, buat cemilan yg bisa ganjel perut. Diajak ke pasar buat cari bahan ikan. A N G G I E -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Source : Xander's kitchenSudah pasti kenalnya dengan ci jun.. kebetulan resep saya ambil dari buku best seller nya..Saya dulu doyan banget jajan otak2 di pinggir jalan..tapi semenjak tau asal muasal ikannya bagaimana dengan penglihatan aku sendiri .jadi ga berani makan lagi.. mendingan bikin sendiri dah apalagi untuk buah hati kita.. ga susah kok 😊Yuk dicoba..#Selasabisa #Cookpadcommunity#tenggiri #ikan Wiena tan -
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
Udah lama kukmark resepnya dr akunnya ci Xanderskitchen, baru kesampaian bikin sekarang 😂 sarah doyan banget, bolak-balik ke dapur nyomotin. Saya pake fillet ikan lele, tp rasanya tetep mantapp poll 👍 Titi Damayanti -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman ku 🙏Sudah resah karena selama satu Minggu ini saya lagi di luar kota, takut ga ada stok yang sesuai dengan tema, ga bakalan ikutan PosBar di Minggu ini dan kemarin hari Jum'at membuat camilan otak-otak goreng, untuk tabungan resep resep #Posbar nya mamah aja ceritanya, malahan membuat 2x resep untuk di bawa buat bekal di jalan. Alhamdulillah ternyata keluar juga di tema Minggu ini MashaAllah 🥰#OtakOtakGoreng Recook dari mba @d_sus14#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak.#GenerasiTehObeng #GTO3#CoMBatPRaTA_OlahanSeafood#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis #GA_ke16#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunKudapanSeafood#CemilanSeafood Een Nuraeni -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Jogja diguyur hujan lebat akhir-akhir ini. Bawaannya pengen nyemil terus. Nah kebetulan kemarin buka kulkas ada stok ikan. Trus kepikiran buat diolah jadi otak otak aja, bikin sekalian banyak buat jd frozen food. Biar kalau pengen nyemil tinggal goreng. Otak otaknya ngga bau amis, enak, kenyal tapi lembut. Resep asli dari ci Jun tapi saya modif, saya tambah santan dikit plus bawang goreng biar makin gurih+wangiii. Resep di bawah hasilnya lumayan bnyak. Tapi karena malas bentuk dan adonan lengket akhirnya saya bulatin aja pakek sendok kayak kalau bikin baso. Yuk bikin otak-otak, enak lhoo 😄😄😄Source: @xanderskitchen Fatimah Noor Jannah -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Salah satu cemilan yg enak dan sehat.. anak-anak pasti suka ini mom😘😘Source : ci Jun Xanderkitchen ❤ virazsiregar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar