Ceker Mercon
Cara Membuat
- 1
Cuci ceker ayam sampai bersih. Kemudian rebus ceker dan diberi garam sedikit. Rebus ±15 menit. Kemudian tiriskan.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit setan, cabe rawit keriting, kunyit, dan garam. Untuk lengkuas dan sereh hanya di geprek saja.
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 4
Campurkan 1sdm saori saos tiram & 1 sachet saos pedas ABC. Aduk. Kemudian tambahkan air secukupnya. Aduk kembali.
- 5
Tambahkan sedikit gula, sedikit royco/masako, sedikit ladaku, sedikit micin, dan 1-2 sdm kecap manis. Aduk. Cicipi rasa.
- 6
Masukkan ceker ayam. Aduk hingga merata. Diamkan hingga bumbu meresap.
- 7
Sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang/loncang. Aduk2 sebentar. Kemudian tiriskan.
- 8
Ceker mercon siap dihidangkan. 🐾🐔
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Gara2 minggu kemarin makan ceker + nasi anget di rumah temen rasanya sedep banget, tiba2 hari ini kepingin makan lagi akhir nya langsung eksekusi di dapur tp sedih nya makan sendiri karena belum kelihatan calon suami nya😢😂😂
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Sudah bosen sama mercon yang merahh biasa , ini lebih enak lohh .. ( penempatan di styrofoam soalnya jadi bakulanku )
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Musim hujan enaknya makan yang pedes", langsung deh cuss eksekusi ceker yang pedesnya polll!!
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Pengen makan ceker, beberapa hari cari ceker kehabisan. Akhirnya dapat juga. Ceker kali ini super pedas.
-
-
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Awalnya suka beli ceker mercon,karna ketagihan akhirnya coba buat sendiri karna dipasar juga harganya cukup terjangkau.Jadilah menu jambalan favorit 😆😁😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar