Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan lele
  2. 1 lembardaun salam
  3. 2 ikatsereh
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Bumbu Halus :
  6. 5 siungBawang merah
  7. 4 siungBawang putih
  8. 1 sdtketumbar bubuk
  9. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu halus

  2. 2

    Kukus ikan lele dengan salam dan daun sereh

  3. 3

    Lalu pisahkan daging dan durin(mesti pelan2 dan ati2 karena takut banyak duri)

  4. 4

    Setelah itu campur daging dan bumbu halus diamkan 15menit supaya meresap

  5. 5

    Lalu gongso daging ikan d atas teplon sampai kecoklatan dan dinginkan lalu blender sebentar dan di gongso kembali sampai matang.

  6. 6

    Abon lele siap untuk taburan makan si kecil. bisa di atas nasi anget dan makan dengan kuah sop,soto dll.

  7. 7

    Smg bermanfaat. Trims

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ratu Rizki Wulan
Ratu Rizki Wulan @Raturiziwulan
klo g ada ketumbar bubuk. pke ketumbar di warung boleh bun? buat bayi 9+
(di-edit)

Ditulis oleh

agt
agt @agitaagnia
pada

Resep Serupa