Pumpkin Pie

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 minutes
8 portion
  1. 3/4 cupgula pasir
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdtbubuk kayu manis
  4. 1/2 sdtbubuk jahe
  5. 1/4 tspbubuk cengkeh
  6. 2 buahtelur ukuran besar
  7. 425 glabu kukus haluskan (saya pakai libby’s kalengan karna malas)
  8. 1 kaleng susuEvaporated (saya pakai carnation)
  9. 1loyang kulit pie ukuran 9inch
  10. Resep kulit pie :
  11. 2 cupstepung serbaguna, ayak
  12. 1 sdtgaram
  13. 2/3 cupbutter atau 2/3 cup shortening (saya pakai crisco biru)
  14. 5-7 sdmair dingin
  15. Atau kalo ngga mau ribet beli yang udah jadi
  16. Pelengkap :
  17. Whipping cream

Cara Membuat

60 minutes
  1. 1

    Kulit pie : aduk butter dan tepung menggunakan garpu atau pastry cutter. Masukkan garam dan air sedikit demi sedikit sampai terbentuk adonan. Giling adonan. Letakkan didalam loyang.

  2. 2

    Campur garam, kayumanis bubuk, jahe bubuk, cengkeh bubuk di dalam mangkok. Masukkan telur, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan labu yg sudah dihaluskan. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan susu. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam kulit pie.

  6. 6

    Panaskan oven 200c, masukkan adonan kedalam oven -+ 15 menit. Lalu turunkan suhu ke 170c panggang 40-50 menit atau sampai matang (colok pakai tusuk sate kalo udah ngga lengket berarti udh mateng)

  7. 7

    Dinginkan, masukkan ke kulkas atau bisa langsung dinikmati jika sudah dingin. Potong sesuai selera lalu tambahkan whipping cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamita HerfaniS
Mamita HerfaniS @cook_10095363
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa