124. Perkedel Kentang

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Buat perkedel ini sebenernya untuk pelengkap soto ayam medan. Resepnya sama aja kayak perkedel kentang yg lain. Simple! Mumpung si adek lagi bobo lengkap buat step by stepnya "halaah gaya✌😁" gpp ya ambil manfaatnya aja.

124. Perkedel Kentang

Buat perkedel ini sebenernya untuk pelengkap soto ayam medan. Resepnya sama aja kayak perkedel kentang yg lain. Simple! Mumpung si adek lagi bobo lengkap buat step by stepnya "halaah gaya✌😁" gpp ya ambil manfaatnya aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKentang, kupas lalu potong2
  2. 1 btrtelur
  3. 4 siungbawang putih, iris
  4. 6 siungbawang merah, iris
  5. Secukupnyagaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 2 btgdaun seledri, iris
  8. Secukupnyaminyak goreng
  9. 1 btrtelur untuk pelapis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yg sudah di potong2 tadi. Goreng sampai matang kecoklatan lalu angkat.

  2. 2

    Hancurkan kentang dalam keadaan panas dengan ulekan hingga halus.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Angkat tiriskan. Masukkan ke dalam kentang yg sudah dihaluskan tadi. Aduk rata beri lada bubuk dan garam.

  4. 4

    Tambahkan 1butir telur aduk2 sampai semua tercampur.

  5. 5

    Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan lalu bentuk bulat pipih. Lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Kocok 1butir telur lalu balut perkedel dengan telur. Masukkan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan, menggoreng dengan api sedang.

  7. 7

    Goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.

  8. 8

    Siap disajikan. Selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa