Sayur asem pedas manis non-MSG

Name: Sayur asem pedas manis non-MSG
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu ulek:; 8 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 3 buah Cabe merah keriting (sesuai selera); 2 buah Cabe merah besar; 1 potong Terasi bakar; Air; 2 bungkus Asem jawa; 6 buah Kemiri; 1 ruas Lengkuas (kira2 5 cm) dimemarkan; 5 lembar Daun salam; Garam; 1/2 bungkus Merica; Gula pasir; 1 1/2 gandu Gula merah (yg bentuknya silinder); 1 genggam Kacang tanah; 2 buah Jagung; 1/2 buah Labu siem; Buah melinjo (kalo suka, saya ga pake); Daun melinjo; 7 buah Kacang panjang

Nurhasanah Tarmidzi Gunawan @nooy_pusingnih

Kab. Bandung Barat

Favorit suami. Masak 1 panci, abis 1 hari 😅😅😅😅
Kudu pinter2an menakar perbandingan rasa garam, gula putih, gula merah supaya rasa manis gurihnya passsss tanpa MSG. Maklum dimakan jg buat c ade yg blm sampe 2 tahun. Jadi ga terlalu pedes deh.

Lebih banyak

Sayur asem pedas manis non-MSG

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Nurhasanah Tarmidzi Gunawan @nooy_pusingnih

Kab. Bandung Barat

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bumbu ulek:
8 siungBawang merah
6 siungBawang putih
3 buahCabe merah keriting (sesuai selera)
2 buahCabe merah besar
1 potongTerasi bakar
Air
2 bungkusAsem jawa
6 buahKemiri
1 ruasLengkuas (kira2 5 cm) dimemarkan
5 lembarDaun salam
Garam
1/2 bungkusMerica
Gula pasir
1 1/2 ganduGula merah (yg bentuknya silinder)
1 genggamKacang tanah
2 buahJagung
1/2 buahLabu siem
Buahmelinjo (kalo suka, saya ga pake)
Daun melinjo
7 buahKacang panjang

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu ulek, lengkuas, daun salam, & asam jawa ke dlm air yg sudah setengah panas, aduk supaya larut. Masukkan kacang tanah & jagung.
2

Masukkan gula merah, garam, merica, gula putih. Aduk rata, cicipi rasanya. Ini bagian paling sulit. Saya pake garam & gula putih banyak supaya gurih.
3

Masukkan labu siem. Tunggu sampai matang.
4

Masukkan kacang panjang, kemudian masukkan daun melinjo. Jangan terlalu lama supaya masih segar. Matikan api.
5

Voilaaaaa... jadi deh. Tinggal disajikan bersama nasi hangat & ikan tongkol. Alamaakkk berasa piknik di pinggir sawah 😆😆😆

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nurhasanah Tarmidzi Gunawan @nooy_pusingnih

pada 25 Januari 2018 21.50

Kab. Bandung Barat

Espekekei yg punya dua anak yg pada doyan spagheti bolognese bikinan aiiii 😋😋😋😋

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sayur Asem Non MSG Sayur Asem Non MSG

#5resepterbaruku --Jadi dari dulu memang berusaha mengurangi pemakaian MSG untuk masak. Kemudian dan kebiasaan itu jadi terbiasa sampai sekarang ga pernah pakai MSG. Waktu itu aku bingung mau masak apa, karena sebagai anak kos males juga masak yg ribet ribet, apalagi sedang mengerjakan tugas akhir kuliah 😥 tp pengen makan yg seger. Akhirya muncullah ide sayur asem

Yoo noore
Sayur asem pedas spesial non MSG Sayur asem pedas spesial non MSG

Jadi ceritanya lagi ngurangin makanan bersantan dan berminyak jd bikin sayurnya yg ga ada acara tumis menumis, dg keadaan cuaca lagi panas kebayang sayur asem sama ikan asin dan sambel bakal jadi menu yg enak bgt

Andra
Sayur Asem Non MSG Sayur Asem Non MSG

Pengen bikin sayur asem pake magic com. Berhubung di tukang sayur ga ada daun mlinjo, jadi saia ga pake daun mlinjo 😁😁😁

Chelsea
Sayur Asem (No MSG) Sayur Asem (No MSG)

Favorit banget.. sering masak ini dari jaman kuliah sampe udah mau punya anak :DRasanya seger, ada sedikit pedesnya, asemnya berasa, dan sedikit ada manisnya juga.Happy cooking, Moms! :)

Atika Chaidar
Sayur asem seger non MSG Sayur asem seger non MSG

Mudah murah sehat#PejuangGoldenApron2

Pawon Darti
Sayur Asem Bumbu Uleg non MSG Sayur Asem Bumbu Uleg non MSG

Aku sih sukanya pk terasi sedikit, tp karena suami gk sk terasi jd ngikutin aj selera suami. Drpd jd istri doraka gara2 terasi..😅😅 (emang ada yaa??)😰😰

🌷 Sani Nadhifah 🌷
Sayur asem non msg Sayur asem non msg

Pawon Bunda Dua Putri (2A)
Sayur asem pedas manis Sayur asem pedas manis

yunitha sushanty
Sayur asem non pedas Sayur asem non pedas

Punya anak yang ga doyan pedes, kalo kena merica dikit aja ga mau makan, jadi disiasati supaya mau makan sayur.. Seneng liat si kecil doyan sayur, terutama labunya hehe... 😘#PejuangGoldenApron2

lenny TJiA
Sayur asem pedas manis Sayur asem pedas manis

Suci Melati
Sayur asem pedas Sayur asem pedas

Lagi kepengen sayur yang seger seger tapi pedes 😀Note: untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera yaaa 👌

Erefen
Sayur Asem Pedas Manis Sayur Asem Pedas Manis

Yang seger siang siang itu makan pake sayur asem, ditambah tahu tempe goreng sama ikan asin juga dah enaklah...

Tyas Widiastuti

Rekomendasi Resep Lainnya