Pukis cetakan martabak mini

Haryani Fadila
Haryani Fadila @hanakitchen
Jogja

Pukis ini resep dasarnya aku dapat dari bunda Tatiara.Karena belum punya timbangan aku konversikan ukurannya pake sendok makan.Rasanya mantep,menul abis..anak-anak suka banget.

Pukis cetakan martabak mini

Pukis ini resep dasarnya aku dapat dari bunda Tatiara.Karena belum punya timbangan aku konversikan ukurannya pake sendok makan.Rasanya mantep,menul abis..anak-anak suka banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12buah
  1. 15sdm(150gr)tepung terigu
  2. 7sdm(100gr)gula pasir
  3. 1/2 sdtragi instan
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 100 mlsusu cair(100ml air+susu bubuk)
  6. 100 mlsantan(kara kemasan 65ml + air)
  7. 2 sdmmargarin cairkan
  8. 1/4 sdtBP
  9. sejumputgaram
  10. Topping:
  11. DCC dan keju

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan bahan-bahan lainnya,kecuali BP.aduk menggunakan whisk sampai rata dan bergelembung.diamkan adonan selama 30menit-1jam(sampai adonan mengembang)

  3. 3

    Tambahkan BP,aduk rata,diamkan kembali adonan selama 10menit.

  4. 4

    Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas.

  5. 5

    Setelah cetakan panas,tuang adonan 3/4 cetakan.tunggu sampai berbusa,masukkan topping,tutup cetakan.Tunggu sampai pinggiran kue berwarna kecoklatan.Matang,angkat,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haryani Fadila
Haryani Fadila @hanakitchen
pada
Jogja
wanita biasa yang mendapat karunia luar biasa dari Pencipta.Suami yang penyabar,3 anak yang luar biasa...
Lebih banyak

Resep Serupa