Gulai ikan tuna kacang panjang

UmmuRama
UmmuRama @ummuRama
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna
  2. sesuai seleraKacang panjang
  3. 2 bungkusk*r*
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu:
  6. 2 sdmcabe giling peres
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 1/2 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 15 butirbawang merah
  11. 1 lbrdaun kunyit simpulkan
  12. 2 batangserai digeprek dan simpulkan
  13. 2 ruaslengkuas geprek
  14. 3atau 4 butir asam kandis
  15. Segenggamdaun ruku-ruku (bisa diganti daun kemangi)
  16. secukupnyaGaram
  17. Kaldu ayam (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan jahe, kunyit dan garam stlh halus ulek bawang merah jangan terlalu halus ya, rawit jg digeprek

  2. 2

    Masukan cabe giling, bumbu yg dihaluskan,daun kunyit,serai, lengkuas, asam kandis, daun ruku-ruku, santan dan air

  3. 3

    Nyalakan kompor lalu masak semua bahan tersebut lalu aduk-aduk jangan sampai santanya pecah ya hingga mendidih

  4. 4

    Lalu masukan ikan dan kacang panjang dan aduk-aduk hingga ikannya matang. Tes rasa

  5. 5

    Gulai sudah matang siap disajikan😋😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
UmmuRama
UmmuRama @ummuRama
pada

Komentar

Resep Serupa