Cap Cay Goreng Jawa
Kangen sama makanan ini yg biasa dibikin sama mama .. Maklum anak rantau tiba2 suka homesick hehe
Cap Cay Goreng Jawa
Kangen sama makanan ini yg biasa dibikin sama mama .. Maklum anak rantau tiba2 suka homesick hehe
Cara Membuat
- 1
Cara bikin kekian KW : Campur semua bahan kasih sedikit air lalu goreng seperti dadar telur (adonan jangan terlalu kental atau cair)
- 2
Cara bikin capcay :
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel kasih sedikit air biar agak empuk, jika sudah setengah empuk masukkan brokoli, beri garam, penyedap rasa (me : kaldu jamur), gula, saos tiram, sedikit kecap
- 4
Tunggu sampai empuk semua masukkan baru masukkan kubis dan sawi (krn cepat empuk jd dimasak belakangan) tambah sedikit air jika air sudah agak asat,
- 5
Koreksi rasa jika sudah enak masukkan kekian yg sudah dipotong2, aduk sampai tercampur semua, tambah sedkit campuran tepung maizena dan air aduk sampai rata jika sudah dirasa kental
Sajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cap Cay Goreng Jawa Cap Cay Goreng Jawa
Ini request-an pak suami untuk menu buka puasa. Makan ini aja tanpa tambahan nasi udah kenyang banget. Cocok banget lah buat buka puasa.
-
Cap Cay Goreng Jawa Cap Cay Goreng Jawa
Kami keluarga besar ,Anak saya Cowok semua , dan pada hobby Jajan ,Ada yang pingin Cap cay Jawa ,Ya sudah langsung Eksekusi
-
Cap Cay Goreng Jawa Cap Cay Goreng Jawa
Dulu sebelum kenal cap cay yang isinya sayuran ala Chinese food.. setahu saya yang namanya cap cay itu ya seperti ini.. resep dari ibu.. karena adonan tepung (kekian) yang di masak kembali dinamakan cap cay... Udang ditambahkan untuk menambah cita rasa,,jadi lebih gurih kalau ditambah udang.. kekian ini bisa juga untuk campuran mie goreng ataupun mie rebus jawa.. kalau di penjual mie jawa sendiri adonan lebih keras karena tidak pakai telur... Sedikit air ditambahkan saat memasak agar tekstur kekian lebih lembut.. Makan cap cay goreng ini paling enak di makan bersama cabai rawit, atau cabai bisa ditambahkan langsung dalam tumisan bumbu..
-
Cap Cay Goreng Jawa Cap Cay Goreng Jawa
Lagi pengen banget cap cay goreng tapi mager antrinya minta ampun jadilah eksekusi sendiri
-
Cap Cay Goreng Jawa Cap Cay Goreng Jawa
Anak lanang saya pagi-pagi minta dibuatkan cap cae. Akhirnya saya cepat-cepat belanja, biar bisa dimakan saat sarapan.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng
Bikin capcay ala kadar nya...🤩Bumbunya simple, Sayur pun apa yg ada...🤩.Biasanya bikin capcay tanpa dikentelin pake sagu alias capcay kuah, krn emang lebih suka enceran gitu kuahnya.Tapi, akhir2 ini malah lebih sering dibikin kental kuahnya, biasa pada ngga suka tiba2 jadi doyan, walaupun isinya ngga komplit, tetap aja lahap...Tanpa nasi pun udah bikin kenyang, mungkin efek penambahan sagu tadi kali ya.....Notes :√ Bisa ditambahin / di ganti dgn bakso, udang, ati ayam rebus atau sosis sesuai selera√ Isian sayur juga bisa ditambah/di ganti sesuai selera (jagung muda, brokoli, kembang kol, kapri atau buncis)
-
-
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng
Kalo udah kumpul, makanan paling gampang ya cap cay goreng ini.. Masakan paling cepet gak pake lama masak nya...#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#TiketMasukGoldenApron3
-
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng
Menu simple dan sehat salah satu favorite keluarga. Anak-anak juga jadi suka makan sayur kalau masak ini#PejuangBatikGoldenApron#Week9
-
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng
Cuma ngasistenin Mama masak biar sekalian belajar masak sebelum jadi Ibu-Ibu 😄
-
Cap Cay Goreng Cap Cay Goreng
Cap Cay goreng ini merupakan favorit olahan sayuran di rumah. So Yummy🤗#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakAsyik#MasakItuSaya#DiRumahAja#Minggu8
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar