Ayam goreng lengkuas kremes

Ary SoendhAry
Ary SoendhAry @cook_7388194
Jogjakarta

Pengen makan pecel ayam gk kesampean akhirnya bikin sendiri👌🏻👌🏻

Ayam goreng lengkuas kremes

18 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan pecel ayam gk kesampean akhirnya bikin sendiri👌🏻👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 potongdada ayam
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruaskunyit
  6. 3 cmjahe
  7. 100 grlengkuas/laos
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Bahan pelengkap
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 batangsereh
  17. 250 mlair
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kecil diisi air garam secukupnya lalu rebus ayam

  2. 2

    Cuci lengkuas hingga bersih lalu potong kecil" lalu blender setelah itu sisihkan. Cara simple klo males marut lengkuas😁

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah di potong".

  5. 5

    Masak hingga air berkurang. Lalu tiriskan ayam dan bumbu.

  6. 6

    Siapkan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Lalu goreng ayam hingga warna keemasan.

  7. 7

    Setelah ayam matang, masak bumbu ungkep hingga warna keemasan. Hati" cepat gosong.

  8. 8

    Dan siap di santap😋👌🏻

  9. 9

    😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ary SoendhAry
Ary SoendhAry @cook_7388194
pada
Jogjakarta

Komentar

Resep Serupa