Usus ayam bumbu rujak

Vita Murtiani
Vita Murtiani @cook_5811568
Madiun, JATIM

Bisa jg pake daging ayam nya atau hati ampela ayam ya bund 😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgusus ayam
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 2 lbrdaun jeruk
  4. 1 ruas jarilengkuas geprek
  5. 3 sdmsantan kara
  6. Bumbu halus :
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 btrkemiri
  10. 1/2ras jari kecil kunyit
  11. 1 btrtomat kecil
  12. 5cabe rawit
  13. 4cabe merah besar
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/4 sdtroico
  16. 1/2 btrGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus ayam.. Setelah itu rebus hingga matang

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.. Lalu panaskan minyak tumis sebentar bumbu bersama dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

  3. 3

    Beri sedikit air dan masukkan santannya. Lalu masukkan usus ayam yg sudah direbus td

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dg sempurna

  5. 5

    Tes rasa

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Murtiani
Vita Murtiani @cook_5811568
pada
Madiun, JATIM
Ikuti dan Nantikan resep" terbaru dari aku yah bund 😆Terimakasih sudah follow. 😉Mari memasak 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa