Ayam Kuah Asam-Manis

Food Creation
Food Creation @orvinjairus
Jakarta

Dikulkas ada ayam,terus mikir keras mau di olah jadi apa ya,nah kepikiran deh bikin asam manis,karena menurut ku masakan dengan jenis asam manis jarang dimasal oleh orang" rumahan.

Ayam Kuah Asam-Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Dikulkas ada ayam,terus mikir keras mau di olah jadi apa ya,nah kepikiran deh bikin asam manis,karena menurut ku masakan dengan jenis asam manis jarang dimasal oleh orang" rumahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 Porsi
  1. 1/4 kgAyam Fillet Dada (Potong Dadu)
  2. 1 SiungBawang Putih (Cincang Halus)
  3. 1 BuahBawang Bombay (Potong Dadu)
  4. 1 SachetSaus Tiram
  5. 5 BuahCabai Rawit (Iris kecil-kecil)
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaGula
  8. SecukupnyaLada
  9. SedikitKecap Manis
  10. Air
  11. Air Lemon
  12. Tepung Maizena (Larutkan dengan Air)
  13. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinate ayam yang telah dipotong dengan garam&lada. Lalu diamkan selama 30menit

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng ayam

  3. 3

    Sebelum ayam digoreng,beri sedikit air lemon,lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Panaskan kembali minyak goreng. Lalu masukan bawang putih dan tumis hingga harum

  5. 5

    Setelah itu masukan bawang bombay dan tumis hingga teksturnya sedikit layu

  6. 6

    Tuang air sesuai takaran yang diinginkan

  7. 7

    Tuang 1 sachet saus tiram

  8. 8

    Masukan garam&lada secukupnya

  9. 9

    Tuang saus tomat hingga warna air berubah menjadi merah cantik

  10. 10

    Masukan gula,sedikit lebih banyak untuk menyeimbaangkan rasa asam dari saus tomat

  11. 11

    Aduk sebentar,lalu masukan potongan cabai rawit

  12. 12

    Tuang sedikit perasan air lemon

  13. 13

    Masukan ayam yang tadi sudah digoreng. Kemudian aduk sebentar

  14. 14

    Tuang tepung maizena yang sudah dilarutkan di air sampai dengan kekentalan yang diinginkan

  15. 15

    Aduk sebentar, setelah itu sajikan di atas mangkuk

  16. 16

    Ayam Kuah Asam-Manis Ready to Eat 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Food Creation
Food Creation @orvinjairus
pada
Jakarta
Hanya mahasiswa yang menghabiskan waktu dengan memasak 😆😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa