Rajungan saos padang

Anisa Nurrahmah
Anisa Nurrahmah @cook_9118767
Palembang-baturaja

Cabe nya sesuai selera yaa... Aku soalny suka pedes... Dan ini maknyooos... 😋

Rajungan saos padang

12 orang berencana membuat resep ini

Cabe nya sesuai selera yaa... Aku soalny suka pedes... Dan ini maknyooos... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 4 ekorrajungan (belah dua)
  2. Bahan yang dihaluskan:
  3. 15 buahcabe merah keriting
  4. 20 buahrawit ijo
  5. 6 siungbawang merah
  6. 5 siungbawah putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. Bahan pelengkap:
  10. 1 buahtelor
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. Secukupnyagaram
  14. 1 Batangsereh (geprek)
  15. 2 lembardaun salam (robek2)
  16. Secukupnyaminyak sayur (+/- 6 sdm)
  17. Secukupnyaair
  18. Secukupnyajeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu, dan tumis sampai harum... Tambah saos tiram dan saos sambal

  2. 2

    Masukkan telur aduk rata, beri garam jika krg asin

  3. 3

    Msukkan sereh dan daun salam

  4. 4

    Setelah harum masukkan rajungan aduk rata

  5. 5

    Beri air... Masak hingga air agak menyusut, koreksi rasa... Sajikan

  6. 6

    Note: rajungan setelah dicuci bersih beri perasan jeruk nipis dan diamkan 10-15 menit agar tidak amis

  7. 7

    Selamat mencoba... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisa Nurrahmah
Anisa Nurrahmah @cook_9118767
pada
Palembang-baturaja
semua wanita bisa masak, selagi ada cookpad... 😆😇😊semua resep masakan sehari-hari untuk menyenangkan hati dan mengenyangkan perut suami... 😆😇masih ngebolang dan nomaden, mencoba memasak dengan alat dan bahan seadanya, yang penting perut kenyang... hatipun senang... 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa