Larb gai (Thai chicken spicy salad) atau salad ayam ala thailand ini sesuatu yang baru buat lidah lokal saya. Sajian thai yang khas dengan kecap ikannya. Pedas, manis, asem menyatu dalam satu mangkuk. Tidak lupa taburan beras ketan memberikan efek "crunchy". Ditambah bawang, daun ketumbar, daun bawang dan daun mint membuat rasa sembriwing di lidah.Begitulah yang saya rasakan 😅.Karena buat sendiri jadi yakin kematangan dan ke halalannya.Source: Tika tok#Pekanmancanegara#Sawadikap#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpadcommunity.id

#PejuangGoldenApron3minggu 19...Larb adalah sajian daging babi asal Thailand. Seperti sajian masakan Thailand lainnya, Larb memiliki kombinasi rasa manis, asam, pedas, dan umami. selain itu, perpaduan bawang, cilantro, dan daun mint membuatnya begitu kaya rasa yg hampir tak terdeskripsikan kenikmatannya. Saya dan suami sangat menggemari makanan yg satu ini, yang biasanya kami nikmati dengan banyak daun selada sebagai pendampingnya.

Salad ini pedasnya hrs dominan, diikuti oleh rasa asin,asam dan sedikit manis.Saya juga menggunakan bubuk beras ketan yg saya sangrai dan tumbuk sebelumnya, beras ketan ini memberikan rasa tersendiri dan tekstur sedikit crunchy pada salad, aroma nya pun sangat menggiurkan

Larb Gai adalah hidangan salad daging cincang khas Laos. Hidangan ini dianggap masakan nasional Laos. Hidangan ini juga ditemukan di provinsi Isan, Thailand, yang dihuni suku Laos. Variasi hidangan larb juga ditemukan di kalangan suku Thai di negara bagian Shan, Myanmar, dan provinsi Yunnan, Tiongkok. WikipediaBerangkat dari penasaran dengan rasa uniknya. Makanan ini cocok buat jadi menu diet lho karena no minyak, disini juga saya menggunakan daging dada ayam.source: @shinta295#AR_KecapIkan #CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#PekanMancanegara #Sawadikap

Larb, atau salad daging giling, adalah menu khas dari Thailand utara. Menu ini cara buatnya simpel tapi rasanya nendang banget: pedas, gurih dan asam dengan aroma bawang merah dan daun mint yang segar. Selain pakai ayam, masakan ini bisa dibikin pakai daging sapi, bebek, atau ikan lele yang dicincang kasar.Salah satu bahan yang mungkin asing di Indonesia adalah bubuk beras ketan sangrai (khao khua) yang bikin menu ini ada krispi2nya. Tapi jangan khawatir, bikinnya mudah dan akan saya jelaskan step by step.#AR_KecapIkan#CookpadCommunity_Malang

Ahad, 5 Desember 2021/#554Source recipe : Ofi @indothai_momIni tuh menu yg sehat banget, cocok utk org yg sdg atau harus diet mengurangi minyak..Tentu saja enak, wangi dari perpaduan bawang yg masih alami/tdk dimasak dan daun mint. Dipadu makannya dg sayur lalapan itu memang makin nikmat.Sekilas kepo ttg larb gai. Kadang penyebutannya larb itu bisa laab atau larp. Gai itu artinya ayam. Bagi orang Thailand, daging itu istimewa dan tidak pernah menjadi makanan sehari-hari. Mungkin ini menjelaskan nama: "larb" dalam bahasa Thailand berarti "keberuntungan dan kemakmuran". Kata sekarang " larb" itu menggambarkan metode memasak - selalu dengan daging cincang (seringkali jeroan), makanan laut atau jamur (sumber : Gourmettraveller.com)Ciri khas larb itu ada pada bubuk beras ketan yg ditambahkan saat proses memasak. Fungsinya selain utk menambah tekstur, juga utk menyerap kelebihan cairan dari masakan.Saya mengcooksnap resep mbak Ofi, yg juga pernah didemokan saat IG live cookpad. Tentang penggunaan air jeruk nipis utk rasa asam pd larb disesuaikan dg selera. Sayur lalap juga sesuaikan dg selera.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#AR_KecapIkan#PekanMancanegara#Sawadikap

Salah satu jenis salad daging Thailand, bisa dibuat dari daging ayam juga. Segar dan aromatik...

Gara-gara binge watching Queer Eye di Netflix 😋#tim_laperterus#pejuanggoldenapron3

#thaicuisine #thaidish #thaifoodI ❤️ Thai culinaryYang pernah makan masakan Thai, pasti setuju sama saya. Masakan Thailand tuh enak2 semua, cocok di lidah org Indonesia. Spicy, sour, sweet.. delish !Larb yg asli memakai daging pork. Tapi bisa diganti dengan daging ayam / sapi giling

Larb atau salad daging giling atau cincang adalah menu khas Thailand Utara . Rasanya pedas , gurih , segar asam dengan rasa unik kres kres dari bubuk beras ketan sangrai . Keluarga menyukai apalagi si bungsu kalau judulnya menu asing langsung respon banget menjadi test food 🤭 . Terima kasih sharing ilmunya di live IG mba @indothai_mom senang sekali menambah wawasan kuliner Thailand walaupun belum sampai jalan jalan ke negeri gajah putih 🙂Source : @indothai_mom#PekanMancanegara#AR_KecapIkan#Sawadikap#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan

Asam, pedas, segar. Cocok dan pas buat makan siang di musim panas. Enak dimakan dingin ataupun hangat. Kekurangannya cuma satu: terlalu panas di lidah si Dede...Mmmh emang tujuannya kan buat ngeluarin keringat supaya badan adem, De.. Ya wis, Mutti bikin extra yang versi ga pakai cabai buat Dede 😄.Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.Iseng-iseng ikut #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya yang super TOP😄.

Salad udang ala Thailand ini enak banget. Terbayang-bayang di lidah sampai hari ini rasanya. Kali ini saya buat yang versi tak pedasnya. Kalau mau pedas bisa ditambahkan potongan cabe ya sesuai selera. Setelah melihat-lihat berbagai resep dan mencoba-coba, akhirnya mendapatkan resep yang rasanya Thailand banget. #PejuangGoldenApron3