Galletas de avena

Iris Peña
Iris Peña @i_vicky
San Nicolás, Buenos Aires, Argentina

Esta es mi receta base de avena, se puede combinar con cualquier especie y le da un sabor único puede ser limón, canela, naranja o miel y quedan perfectas, crujientes. Hay que tener cuidado no ponerlas muy juntas porque crecen y se hace una sola galleta en la placa :)
La proporción con la harina de avena, es 1 harina por 3 de avena, usando la misma taza

Galletas de avena

Esta es mi receta base de avena, se puede combinar con cualquier especie y le da un sabor único puede ser limón, canela, naranja o miel y quedan perfectas, crujientes. Hay que tener cuidado no ponerlas muy juntas porque crecen y se hace una sola galleta en la placa :)
La proporción con la harina de avena, es 1 harina por 3 de avena, usando la misma taza

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Ingredientes

45 minutos
40 galletas
  1. 1 1/2 tazaavena en hojuelas
  2. 1/2 tazaharina de trigo leudante
  3. 1huevo
  4. 1/3 tazaaceite
  5. 3/4 tazaazúcar
  6. Miel (opcional)
  7. 1 cdtapolvo de hornear

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pre calentar el horno a medio, 180°C

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes secos en un bowl y remover. Hacer un hueco en el centro y agregar el aceite y el huevo, mezclar con un tenedor o la mano. Agregar la miel y agregar de a poco hasta que la mezcla este húmeda y bien incorporado.

  3. 3

    Engrasar una placa de horno y colocar las bolitas de masa con una cucharita, con suficiente separación, para evitar se unan. Llevar al horno por 20-30 min hasta dorar

  4. 4

    Y listo a disfrutar, se pueden decorar con chispas, lluvia, pasas o ajonjolí. Estas se unieron y han quedado cuadradas.. ;)

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Iris Peña
Iris Peña @i_vicky
San Nicolás, Buenos Aires, Argentina
Me divierte cocinar :D
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