Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. bumbu halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 4 buahkemiri
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmruas lengkuas
  9. 3 cmkunyit
  10. 1 sdtlada
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. bahan lainnya :
  13. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 batangserai, geprek
  16. 2 sdtgula
  17. 1 bungkusroyco ayam
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 bungkussantan kara
  20. Kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam yg telah di bersihkan dengan garam. Biarkan 15 menit kemudian rebus sampai setengah matang, Ambil air rebusannya. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan serai

  3. 3

    Kalau bumbu halus sudah matang masukan air kaldu dan santan kara. Masukkan garam, gula dan royco ayam. Cek rasa

  4. 4

    Masukkan rebusan ayam. Diamkan sampai meresap dan mendidih.

  5. 5

    Taburi dengan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita piarga
Vita piarga @Vita2709
pada

Komentar

Resep Serupa