Risoles Smoked Beef

Name: Risoles Smoked Beef
Yield: 10-12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit :; 500 gr Tepung Terigu serba guna (ayak); 250 ml Susu Uht; 2 butir telur ayam; 1 sdm margarin (lelehkan); 500 ml air; Bahan Isi :; 5 lembar Smoked beef (saya pakai merk Bernardi),potong2; Secukupnya keju kraft slice atau keju kraft cheddar potong2; Secukupnya mayonaise (saya pakai merk maestro); 3 butir telur ayam rebus,potong2; Bahan pelapis :; 2 butir telur ayam, ambil putihnya saja; Secukupnya tepung panir / bread crumbs (saya pk merk mamasuka)

Fiona @fionaling

Jakarta Barat

Risoles Smoked Beef

Fiona @fionaling

Jakarta Barat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10-12 buah

Bahan Kulit :
500 grTepung Terigu serba guna (ayak)
250 mlSusu Uht
2 butirtelur ayam
1 sdmmargarin (lelehkan)
500 mlair
Bahan Isi :
5 lembarSmoked beef (saya pakai merk Bernardi),potong2
Secukupnyakeju kraft slice atau keju kraft cheddar potong2
Secukupnyamayonaise (saya pakai merk maestro)
3 butirtelur ayam rebus,potong2
Bahan pelapis :
2 butirtelur ayam, ambil putihnya saja
Secukupnyatepung panir / bread crumbs (saya pk merk mamasuka)

Cara Membuat

1

Untuk bahan kulit : masukan tepung terigu yg sudah diayak ke wadah,lalu buat lubang di tengah masukkan telur,margarin cair dan susu cair aduk rata hingga tidak bergumpal. Setelah itu tambahkan air, aduk rata
2

Siapkan teflon uk diameter 20cm, panaskan dan oles dgn sedikit margarin. Tuang adonan ke teflon lalu buat dadar kulit (jangan terlalu tebal)
3

Setelah adonan kulit selesai didadar semua, selanjutnya langkah mengisi kulit risoles dengan bahan isian
4

Untuk langkah melapis risoles, kocok putih telur,lalu balur risoles dgn putih telur masukkan ke tepung panir / breadcrumbs. Jika kurang rata lapisan nya bisa diulangi kembali masukan ke putih telur & tepung panir / breadcrumbs
5

Simpan risoles di kulkas kurang lebih 1 jam sebelum digoreng.
6

Panaskan minyak goreng secukupnya hingga risoles terendam & goreng hingga kekuningan 😊

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Mama Arip

Cukup enak

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fiona @fionaling

pada 03 Mei 2018 02.33

Jakarta Barat

I love cooking, not for my self alone.Cooking is about giving😃Happiness is homemade 🥘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Risoles Smoked Beef Risoles Smoked Beef

ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
Risoles Smoked Beef Risoles Smoked Beef

Lagi kepengen banget makan risol mayonaise, kebetulan masih ada smoked beef

Siska Komala
Risoles Smoked beef Risoles Smoked beef

Pengen banget bisa bikinnya gara2 pernah ada yang kasih enak banget, isinya jg simple. Cuma ragu2 bikin kulitnya kayanya koq susah susah gimana gitu, mau beli juga ga ada, banyaknya kulit lumpia. Iseng2 cobain resep eh ternyata ngga susah.

Anita Hendrawati
Risoles smoked Beef Risoles smoked Beef

ℝ_𝕪𝕒𝕟𝕥𝕪𝕪
Risoles smoked beef Risoles smoked beef

ini resep jualan aku, silahkan klo ada yang mau coba bikin untuk makan sendiri atau untuk jual juga, jgn lupa stor recooknya ya ke aq.

mila yincia
Risoles smoked beef Risoles smoked beef

Risoles smoked beef menjadi salah satu favorit anak anak dirumah,perpaduan mayonese, susu kental manis dan sambal botol nya bikin nagih..yukss dicoba

Dapur Addina
Risoles Smokedbeef Risoles Smokedbeef

Dari dulu doyan banget bikin ini risol buat cemilan sendiri atau kirim2 ke temen2😍😍Kalo untuk kulit Risol aku lbh saranin untuk bikin sendiri dr pd beli jadi krn rasanya lebih lembut dan enak😍😍

Moren Widya Putri
Risoles Smoke Beef Risoles Smoke Beef

saya belajar risoles smoke beef ini ketika saya membantu catering tante saya di Belanda sebenarnya risoles smoke beef ini lebih populer di Amerika katanya sih... tapi sama aja yg penting judul nya risoles, selanjut nya nanti akan saya posting juga risoles rogut ayam yg asli dari negeri kincir angin tsb dan alhamdulilah banyak suka risoles nya krn kulit nya yg lembut dan memakai bahan2 yg asli

Tenny Altina
Risoles Smoke Beef Risoles Smoke Beef

Ga sengaja ngabisin stock di kulkas bun

Nurulfitr
Risoles Smoke Beef Risoles Smoke Beef

Belajar bikin buat jualan 😁Sumber resep saya contek dari youtube chanel Sobat Dapur.Penggunaan tepung tapioka supaya kulit tidak mudah robek tapi tetap lembut. Untuk penggunaan daging smoke beef saya bagi 3 bagian dan telor rebus saya bagi 5 bagian. Dan penggunaan margarin supaya pada saat memanggang adonan kulit, teflon ga bolak balik diolesin minyak

Ririn Andarini
Risoles Smoke Beef Risoles Smoke Beef

Ini sih juarak yaa rasanyaa.. enaaak ga enegAh pokoknya mau lagi mau lagi lah.. apalagi anak2 bolak balik ke dapur nyomotin terus selama masih goreng, sampe pd kepanasan sndiri 🤭#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#GAS2025

Dapoer Andini
Risoles Smoke Beef Risoles Smoke Beef

Galindra Sisoka

Rekomendasi Resep Lainnya