Sapi lada hitam

Name: Sapi lada hitam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi; 1/2 potong paprika merah; 1/2 potong paprika hijau; 2 slice bawang bombay; 3 siung bawang merah; 1/2 jari jahe; 1 buah jeruk lemon; 1/2 sachet saori lada hitam; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 100 ml air; 2 sdt maizena (campur dengan 50ml air); 1/2 sdt Merica bubuk

fauzia alfisyahrin @cook_6342971

Bandung & Purwakarta

Sapi lada hitam

fauzia alfisyahrin @cook_6342971

Bandung & Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3-4 porsi

150 grdaging sapi
1/2 potongpaprika merah
1/2 potongpaprika hijau
2 slicebawang bombay
3 siungbawang merah
1/2 jarijahe
1 buahjeruk lemon
1/2 sachetsaori lada hitam
1 1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
100 mlair
2 sdtmaizena (campur dengan 50ml air)
1/2 sdtMerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dadu daging sapi, campur dengan perasan jeruk lemon beri taburan garam dan merica. Masukan ke dalam kulkas sampai meresap
2

Iris bawang bombay, bawang putih dan jahe
3

Potong dadu paprika merah dan hijau
4

Tumis bawang merah dan bawang bombay hingga 1/2 layu
5

Masukan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna
6

Masukan paprika merah, paprika hijau dan jahe. Tumis hingga paprika 1/2 layu
7

Masukan air, diamkan dengan api sedang hingga daging cukup empuk
8

Tambahkan cairan maizena, saori lada hitam. Tunggu sampai mengental dan meresap
9

Matikan api, tanbahkan garam dan kaldu jamur. Sajikan.. selamat mencoba