Ketoprak

Aulia Ardiyanti
Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti
Riyadh, KSA

Saya mendadak jadi pengeeeenn bgt makan ketoprak abang2 depan pos komplek gara2 liat postingan resep ketoprak mbak rickeindriani_ordinarykitchen di instagram. Jadinya langsung cusss ke toko indonesia nyari bahannya. Tapi ternyata togenya lagi abis, akhirnya diganti deh pake selada hihi.. tetep enaaaakk bgt.. takaran bumbunya asal cemplung aja ya, sebaiknya dicicipi dulu. Kalo ada yg kurang bisa ditambah lagi. Ini saya tulis ulang resepnya mbak ricke ya..

Ketoprak

Saya mendadak jadi pengeeeenn bgt makan ketoprak abang2 depan pos komplek gara2 liat postingan resep ketoprak mbak rickeindriani_ordinarykitchen di instagram. Jadinya langsung cusss ke toko indonesia nyari bahannya. Tapi ternyata togenya lagi abis, akhirnya diganti deh pake selada hihi.. tetep enaaaakk bgt.. takaran bumbunya asal cemplung aja ya, sebaiknya dicicipi dulu. Kalo ada yg kurang bisa ditambah lagi. Ini saya tulis ulang resepnya mbak ricke ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ketupat/lontong, potong2
  2. Tahu goreng, potong2
  3. Bihun, seduh air panas/rebus hingga lunak
  4. Tauge, seduh air panas sebentar (aku ga pake)
  5. Timun, potong kecil (aku ga pake)
  6. Kerupuk
  7. Bawang goreng
  8. Bumbu:
  9. Kacang tanah goreng, haluskan
  10. Bawang putih, goreng utuh sebentar, haluskan
  11. Cabe rawit sesuai selera, rebus/mentah
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaKecap manis
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan piring saji. Ambil kacang tanah halus secukupnya. Beri bawang putih, cabe rawit, gula merah, dan garam. Ulek bumbu dalam piring hingga rata dan halus, tambahkan air matang hingga didapat bumbu yg agak encer.

  2. 2

    Di atas bumbu kacang tata ketupat/lontong, tahu, bihun, dan tauge. Beri kecap manis, taburan bawang goreng, potongan timun dan kerupuk. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Ardiyanti
Aulia Ardiyanti @auliaardiyanti
pada
Riyadh, KSA
Masih pemula 😊 terimakasih sudah mampir 😊IG: @auliaardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa