Blackforest rollcake

sinta dewi
sinta dewi @cook_9383962
Kuningan , Jawa Barat

Iniiiii resep nya punya tintin rayner.. Resep andalan kalo mau bkin blackforest . Buku nya aja smpe kena kena noda.. Grgr sering buat sm sering di bwa ke dapur 😂

Blackforest rollcake

38 orang berencana membuat resep ini

Iniiiii resep nya punya tintin rayner.. Resep andalan kalo mau bkin blackforest . Buku nya aja smpe kena kena noda.. Grgr sering buat sm sering di bwa ke dapur 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirkuning telur
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 80 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 20 grcoklat bubuk
  7. 40 grtepung protein rendah
  8. 60 grsalted butter, lelehkan
  9. 1/2 sdtpasta coklat
  10. 1 sdtsusu kental manis
  11. Filling
  12. Aku whippe cream
  13. Topping
  14. Nougat dan coklat seres
  15. Toping bisa sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven.. Dont forget 💕

  2. 2

    Mixer dgn kecepatan tinggi gula pasir, telur, sp, sampai mengembang putih kental, sekitar 9 menit. Turunkan k speed rendah. Masukan terigu, susu bubuk, coklat bubuk yg sudah di ayak, mix cukup sampai rata saja. Matikan mixer

  3. 3

    Masukan butter leleh, pasta, susu kental manis perlahan sambil di aduk lipat memakai spatula sampai benar2 rata. Tidak ada cairan butter di dasar adonan.

  4. 4

    Tuang k dalam loyang kotak 20 cm. Panggang dgn suhu 180°c sekitar 20 - 25 mnit. Lalu test tusuk karena suhu oven berbeda

  5. 5

    Jika menggunakan filling whippe cream atau butter cream, tunggu uap cake hilang yaaa. Baru bisa di beri fiiling dan di gulung.

  6. 6

    Whippe cream, butter cream, nougat boleh pake resep kesayangan masing2 😉

  7. 7

    Resep ini bisa juga di bikin basic blackforest layer cake juga loooh. Buat cake ulat dan yg lainnya... Enak bgt. Moist, lembut bgt cake nyaaaaaa.

  8. 8

    Selamat mencoba

  9. 9

    Ini d bikin layer cake, bikin 2 resep. Pake loyang 22 bulat cm ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sinta dewi
sinta dewi @cook_9383962
pada
Kuningan , Jawa Barat
❤ baking❤ cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa