Oseng mercon jogja

riryrianty
riryrianty @cook_11679523

Awalnya penasaran sama oseng mercon yang hits di jogja ituu, sempet beli yang kaleng tp lumayan mahal akhirnya aku cb sendirii, lebih hemat dan bisa kapan aja buatnya .

Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 kgkoyor sapi (yang bagusnya ya)
  2. 2 onscabai rawit setan
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruasJahe
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 sdmgula merah
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaPenyedap
  11. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Koyor sapi di presto sampai empuk (di rebis bisa tapi lumayan lama)

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit (cabai raeitnya aku di gunting kasar)

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan beri daun jeruk dan daun salam,gula merah, penyedap, garam, kecap beri air sampai tertutup semua koyornya (biar bumbu meresap)

  4. 4

    Koreksi rasa dan siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
riryrianty
riryrianty @cook_11679523
pada

Komentar (3)

Heny Heny
Heny Heny @cook_24928520
yg di maksud koyor sapi itu apa ya ? maaf sy gk tau 🙏

Resep Serupa