Rendang Telur #ketopad_cp_telur

Intan Idris
Intan Idris @intanidris
Jakarta Selatan

Menjawab tantangan minggu ini, saya bikin rendang telur yg simpel... Cuma lama ngaduknya aja hehehe

Rendang Telur #ketopad_cp_telur

Menjawab tantangan minggu ini, saya bikin rendang telur yg simpel... Cuma lama ngaduknya aja hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur ayam
  2. 1 litersantan kental dr 3 butir kelapa tua
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 cmjahe
  7. 10 buahcabe merah keriting
  8. 4 cmlengkuas, digeprek
  9. 1 batangsereh, digeprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun kunyit ukuran kecil
  13. 1 sachetgula diabetasol
  14. Secukupnyagaram dan merica bubuk
  15. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit sampai harum

  3. 3

    Masukkan santan, aduk terus hingga keluar minyak. Jaga jangan sampai santan pecah

  4. 4

    Jika minyak sudah keluar dan kuah agak kental, masukkan telur rebus. Aduk terus sampai kuah mengering kecoklatan/kehitaman

  5. 5

    Matikan api dan segera pindahkan ke piring saji agar tidak gosong

  6. 6

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan Idris
Intan Idris @intanidris
pada
Jakarta Selatan
mom of 3 boys who loves to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa