Chicken Cordon Blue

Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
Bandung

Setiap kali makan ke Sola**a pasti pesannya ini. Dari jaman masih hangout bareng temen² sampai jadi emak². Setelah diperhatiin kayanya gampang bikinnya.
Akhirnya eksekusi juga, resep sesuai selera saya, hasilnya ga mengecewakan, 4 jempol.. 🤣🤣

Chicken Cordon Blue

Setiap kali makan ke Sola**a pasti pesannya ini. Dari jaman masih hangout bareng temen² sampai jadi emak². Setelah diperhatiin kayanya gampang bikinnya.
Akhirnya eksekusi juga, resep sesuai selera saya, hasilnya ga mengecewakan, 4 jempol.. 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam fillet
  2. 1/2 sdtbawang putih giling / bubuk
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1 SDMperasan lemon/jeruk nipis
  6. sesuai seleraMozarella
  7. 1 lembarsmoked beef
  8. 1 butirtelur
  9. secukupnyaTepung serbaguna
  10. secukupnyaTepung roti/panir
  11. Saos :
  12. 1 SDMbawang bombai cincang
  13. 2 SDMsaos BBQ homemade : ada dresep sebelumnya
  14. 50 mlair kaldu
  15. secukupnyaGarlic Margarin
  16. Pelengkap:
  17. Kentang goreng
  18. Brokoli
  19. Mix vegetables

Cara Membuat

  1. 1

    Tutupi ayam dgn clingwarp atau kantong plastik. Pukul² dengan rolling pin sampai ayam pipih dan melebar. Beri perasan lemon. Taburi bawang putih, lada dan garam di kedua sisinya. Diamkan ±15 menit agar meresap,masukkan lemari pendingin.

  2. 2

    Tata ayam lalu letakkan smoked beef diatasnya selanjutnya Mozarella di salah satu sisi, ambil sisi kiri kanan lipat kedalam. Gulung dan gulingkan ke tepung bumbu. Celupkan ke kocokan telur lalu baluri dengan tepung roti. Tekan² agar menempel sempurna. (Saya simpan freezer semalaman karena ga langsung digoreng). Minimal 1 jam di freezer.

  3. 3

    Panaskan minyak yang banyak pastikan agar ayam terendam minyak. Saya pake api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bawang bombai dgn garlic margarin sampai layu lalu tambahkan saos BBQ dan air. Aduk dan biarkan sampai mengental.

  5. 5

    Tata dipiring saji dengan kentang goreng, dan sayuran yg telah dikukus.

  6. 6

    🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adam's Mommy
Adam's Mommy @adams_mommy
pada
Bandung
Raihana Fauziyaig : @anggun_propstore @raihana_iieMuchlis Happy WifeAdam's Mommy who loves cooking and learn baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa