Cara Membuat
- 1
Lumuri tiap potongan daging dengan garam dan blackpepper sebelum dipanggang
- 2
Panggang daging masing-masing sisinya sesuai tingkat kematangan yang diinginkan (saya manggang di teflon aja)
- 3
Saus: Panaskan butter, kemudian tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan wangi. Tambahkan jamur iris, tumis sebentar.
- 4
Masukkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal. Aduk-aduk terus sebentar agar terigunya masak.
- 5
Tuang campuran susu cair dan air kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai terlihat adonan saus yang licin.
- 6
Tambahkan keju parut. Aduk hingga keju larut. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai meletup-letup. Cicipi dan koreksi rasanya
- 7
Pelengkap: Tumis sebentar mix vegetables dengan butter/margarin. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya
- 8
Sajikan daging steak dengan pelengkapnya dan dituang saus
Resep Serupa
-
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Tema posbar GAS kali ini adalah western food. Kebetulan beberapa waktu yang lalu bikin beef steak. Steak berasal dari tradisi memasak daging yang sudah ada sejak zaman kuno di Skandinavia dan Italia. Istilah "steak" sendiri berasal dari bahasa Skandinavia, yaitu "steik" yang berarti irisan daging tebal untuk dipanggang.Ini pertama kalinya saya coba masak beef steak sendiri. Ternyata gampang ya & pastinya enak. Saya coba bikin yang pakai saus jamur. Perpaduan rasa daging steak yang light & saus jamur yang creamy, mantul..Source : @tatta_manyund (dengan modifikasi)#PoodyKitchen#GAS2025#WesternFood#CookpadCommunity_Bogor Pujani Handayani -
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Kalau yang bisanya steak bertepung pakai saus BBQ atau yg lainnya pokoknya saus cokelat, enak juga nihh pakai saus putih. Awalnya mau bikin beef steak yg tanpa tepung, lakok sama penjualnya diirisin tipis.. haduh jadi steak yg bertepung deh.... tp enak kok iniii, sausnya ngga eneg...Saus Jamur ini juga saya pake untuk saus spagetinya anak, enak juga😍Mushroom sauce ku recook dari resep Bu Nancy (terimakasih Bu, sehat sekalu😘)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3604648-schnitzel-mushroom-sauce?invite_token=j5Vo8tofsLMXynND5GiirG6K&shared_at=1616337550 Mamino -
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Steak buatan de Ana, bungsunya Emak..Bingung juga bu Emak ngetik resepnya, lah dia mah syelaluu bumbu sesuka2nya tanpa takaran ..Ya kita coba aja ikutin caranya deh, smoga pada berhasil eksekusi Risna Yuni -
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
#TiketMasukGoldenApron3Bikin steak ala ala, mushroom saucenya minimalis tapi rasanya hmmmm 🤤🤤Gimana kalo pake cooking cream ya, pasti lebih mantap. Yaaa berhubung cooking cream disini meragukan, pake bahan yang pasti2 aja 😁Soal rasa tidak diragukan lagi, oishisou 😋 tyahasanah -
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
si anak kecil suka banget sama steak tapi karna pandemi yg mengharuskan untuk selalu dirumah jadi dia request steak ala mama, bhaiqlaahhh kencangkan ikat rambut yaa mamss.. Faulina.Aditya -
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Mungkin nggak se-keren tampilan di resto steak mewah, tapi worth to try sekali untuk homemade steak ! Dan untuk dagingnya, bisa beli yg fillet. Atau kalo susah, beli di tukang daging juga bisa Lala Rilla -
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Karena corona tdak bisa makan diluar so stay at home and cooking sdri dech Vie Riana -
Beef Steak Mushroom Sauce Beef Steak Mushroom Sauce
Lamaa banget gak bikin steak lagi,, yuk dicoba buat dirumah,, #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru @irma_ageng -
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Romantic dinner dimasa PPKM🤪#dirumahaja bersama suami tercinta❤️#beef#beefsteak#mushroomsauce#Beefsteakwithmushroomsauce Novia Ratna Dewi -
Beef Steak with Mushroom Sauce Beef Steak with Mushroom Sauce
Hi! Selamat hari raya idul fitri semuanya. Momen kumpul-kumpul sama keluarga enaknya masak-masak bareng! Kemarin aku masak pan seared steak dengan mushroom sauce 😍 Rifa Lio -
Beef steak with mushroom sauce Beef steak with mushroom sauce
Pacarku suka banget makan steak jadi aku coba masak ini biar dia seneng pas pulang ke surabaya nanti, saat ini aku LDR surabaya - jakarta. Alhamdulilah percobaan pertama sukses makanya aku share resep ini biar orang yg suka makan steak bisa bikin sendiri kan lumayan biar bisa berhemat karena masak sendiri itu lebih murah dan lebih terjamin higienisnya serta bahan-bahannya. ApriLia Nuna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)