Sambal Bilis

Ajeng
Ajeng @ajengsafri
Mars

Salah satu teman makan nasi lemak/nasi uduk. Saya pake bilis kiriman tante saya dari dabo singkep. Bilisnya enak, gurih, tidak terlalu asin. Sambal ini memang rasanya cenderung ke manis gurih ya, tidak pedas sama sekali. Kalau mau pedas bisa ditambahin cabe rawit ya sesuai selera. Kalau suka petai bisa ditambahkan jg ya.

Sambal Bilis

6 orang berencana membuat resep ini

Salah satu teman makan nasi lemak/nasi uduk. Saya pake bilis kiriman tante saya dari dabo singkep. Bilisnya enak, gurih, tidak terlalu asin. Sambal ini memang rasanya cenderung ke manis gurih ya, tidak pedas sama sekali. Kalau mau pedas bisa ditambahin cabe rawit ya sesuai selera. Kalau suka petai bisa ditambahkan jg ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 genggambilis, goreng garing
  2. 1 buahbombay, iris memanjang
  3. 2 sdmcabe giling
  4. 1 sdtgula merah
  5. 3 sdtgula pasir
  6. 2 sdmair asam jawa
  7. secukupnyaGaram
  8. Minya goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siungbawang merah
  11. 1 buahbombay

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis dg api kecil bawang bombay, bumbu halus dan cabe giling sampe semua matang dan keluar minyak

  2. 2

    Masukan gula merah, gula pasir, sedikit garam, dan air asam jawa, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air putih secukupnya, aduk rata..cicipi.. lanjutkan memasak sesuai kekentalan sambal yg diinginkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng
Ajeng @ajengsafri
pada
Mars

Komentar

Resep Serupa