Tumis terong pipit,jagung manis dan petai

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

Di Kalimantan banyak dijual terong pipit(pokak/tekokak),khasiatnya juga banyak untuk mengobati berbagai penyakit looo.....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterong pipit
  2. 1 buahjagung manis,sisir
  3. 100 grpetai yang sudah dikupas
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 buahcabe kriting
  7. 4 buahcabe rabe rawit
  8. 1 sachetroyco ayam
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. secukupnyaGula pasir dan garam
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan terong pipit buang tangkainya,cuci bersih

  2. 2

    Jagung manis cuci bersih dan sisir

  3. 3

    Bawang merah dan bawang putih,cabe kriting,cabe rawit diiris

  4. 4

    Tumis bawang merah,bawang putih,sampai layu,masukan cabe,terong pipit,jagung manis,petai,aduk rata

  5. 5

    Masukan royco dan saus tiram aduk rata,tambahkan air,garam dan gula secukupnya

  6. 6

    Tutup sebentar agar terong pipit cepat mateng,aduk dan koreksi rasa

  7. 7

    Pindahkan kepiring saji,dan siap dihidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa