Tumis Kelakai Jamur Kuping

30 Mei 2022
Bismillah....Resep ke- 609
Tumbuhan kelakai ini sejenis tumbuhan pakis, cuman kelakai agak lebih kecil batangnya, kalo pakis batangnya agak besar, di Kalimantan Tengah banyak tumbuh liar dihutan rawa rawa dan khasiatnya juga banyak bagi kesehatan.
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_18
#TumisKelakaiJamurKuping
#MasakanKhasKalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Tumis Kelakai Jamur Kuping
30 Mei 2022
Bismillah....Resep ke- 609
Tumbuhan kelakai ini sejenis tumbuhan pakis, cuman kelakai agak lebih kecil batangnya, kalo pakis batangnya agak besar, di Kalimantan Tengah banyak tumbuh liar dihutan rawa rawa dan khasiatnya juga banyak bagi kesehatan.
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_18
#TumisKelakaiJamurKuping
#MasakanKhasKalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci kelakai yang sudah dipetik daun mudanya, iris jamur kuping yang sudah dicuci
Iris bawang merah dan putih, cabe kriting potong serong.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga layu dan wangi.
Masukkan kelakai dan jamur kupingnya, aduk rata..
- 3
Lalu tambahkan air, kaldu bubuk jamur, garam, dan irisan cabe, aduk rata, masak hingga sayurnya matang, koreksi rasa sesuai selera.
- 4
Tumis kalakai jamur kuping siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Pakis Jamur Kuping Tumis Pakis Jamur Kuping
Awalnya beli jamur kuping seger, karna kurang suka teksturnya jadi emak malas masaknya..ya dibiarin aja Frozen didalam kulkas, jujur saya kurang suka sama tekstur jamur kuping hasil budidaya ini, saya malah lebih suka jamur kuping hutan, alias yang yang suka tumbuh dikayu kayu, ah dasar sih lidah saya kampungan banget yaa. Jadi kalo jamur kuping yang suka tumbuh dikayu kayu 1 mangkok pun saya bakalan habis makannya wkwk....kali ini jamur kuping nya ditemenin sama pakis deh , biar gak sendirian..hayuk bikin....#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Herliani ✅ -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Tumbuh subur jamur kuping di pohon kayu yang sudah mati, saya ambil dan dimasak tumis, rasanya enak dan semua keluarga suka#TiketGoldenBatikApron Dapur Siswi -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Simpel ga pake ribet.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang Lidia Permata -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
makanan sehat favorit dari kecil, dulu mah dikiranya beneran dari telinga orang mati hehehe. yang ini juga manfaatnya banyak banget buat kesehatan, jadi jangan ragu dikonsumsi demi kesehatan. Dewi Rahayu -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Bismillahirrahmanirrahim#Gas2025#JamurRasaJuara#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunty_Borneo Lady Nafaz -
-
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Posbar minggu ini bertemakan jamur. Enaknya dimasak apa ya? 🤔. Pengen yang simpel2 dan cepat. Oke kita tumis aja😄#JamurRasaJuara#Gas2025 Dzuriyatinaq -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Di kulkas ada ini jadi ya sudah di tumis aja,cuman kurang cabe rawit nya nih soal nya lagi libur yang pedas pedas dulu. Lidia Permata -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Waktu itu Pak suami request minta dimasakin jamur kuping, aku bingung mau dimasak apa.. wkwkwkw 😂 tadinya mau dimasak bareng bihun dikecapin cabai hijau, tapi pak suami gak mau 🤦😬 yowes.. searching, ehh.. Nemu resepnya mbak Izza dibikin tumis. Alhamdulillah enaaaakkkkk... Simple dan praktis banget pokoknya, karena pak suami gak suka pedas, jadinya cabainya aku kurangin. Btw... Makasih yaa mbak resepnya 🥰🙏🏻Source: @IzzaHan#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Astiya Lestari -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
Pagi ini bingung mau masak apa. Inget masih ada sisa jamur kuping kemarin. Mau dimasak apa y?ditumis aj... Sri Mulyani -
Tumis Jamur Kuping Tumis Jamur Kuping
𝙅𝙖𝙢𝙪𝙧 𝙆𝙪𝙥𝙞𝙣𝙜 atau dalam bahasa Paser kami menyebutnya dengan nama 𝙆𝙐𝙇𝘼𝙏 𝙇𝘼𝙋𝙀𝙆, Jamur ini bisa ditemukan didalam hutan, biasanya tumbuh pada batang-batang pohon yang sudah lapuk. Umumnya, jamur kuping yang ada di dalam hutan warna hitam, cokelat kehitaman, tapi ada juga yang berwarna cokelat tua.Jamur kuping segar teksturnya terasa sangat kenyal tapi saat kering menjadi keras seperti tulang. Jamur kuping akan mudah ditemui saat musim penghujan.Dulu saat mama masih ada beliau sering memasak jamur kuping ini dengan cara di oseng ataupun ditumis.Sebenarnya pengen banget masak jamur kuping segar tapi saat musim kemarau tidak ada jamur kuping yang tumbuh jadi suka tidak suka harus pakai jamur kuping keringUntuk tantangan minggu 𝗸𝗲𝗹𝗶𝗺𝗮 ini saya masak oseng jamur kuping dengan tambahan jagung muda dan buncis.Masaknya mudah bahannya sederhana tapi rasanya enak.#BALONChallenge#KreasiJamur#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_AnekaOlahanJamur#MeolahCaruan_Jamur#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#CoCoKFightingforBALON Yuliana.Menjoi -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)