Tumis Kelakai Jamur Kuping

Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)

30 Mei 2022
Bismillah....Resep ke- 609

Tumbuhan kelakai ini sejenis tumbuhan pakis, cuman kelakai agak lebih kecil batangnya, kalo pakis batangnya agak besar, di Kalimantan Tengah banyak tumbuh liar dihutan rawa rawa dan khasiatnya juga banyak bagi kesehatan.

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_18
#TumisKelakaiJamurKuping
#MasakanKhasKalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Tumis Kelakai Jamur Kuping

30 Mei 2022
Bismillah....Resep ke- 609

Tumbuhan kelakai ini sejenis tumbuhan pakis, cuman kelakai agak lebih kecil batangnya, kalo pakis batangnya agak besar, di Kalimantan Tengah banyak tumbuh liar dihutan rawa rawa dan khasiatnya juga banyak bagi kesehatan.

#PejuangGoldenBatikApron
#Week_18
#TumisKelakaiJamurKuping
#MasakanKhasKalteng
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat besarkelakai
  2. 1 mangkokjamur kuping (sudah direndam)
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4cabe kriting / cabe rawit
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci kelakai yang sudah dipetik daun mudanya, iris jamur kuping yang sudah dicuci

    Iris bawang merah dan putih, cabe kriting potong serong.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga layu dan wangi.

    Masukkan kelakai dan jamur kupingnya, aduk rata..

  3. 3

    Lalu tambahkan air, kaldu bubuk jamur, garam, dan irisan cabe, aduk rata, masak hingga sayurnya matang, koreksi rasa sesuai selera.

  4. 4

    Tumis kalakai jamur kuping siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hj.Tintin Purnama Sari
Hj.Tintin Purnama Sari @tintinpurnama
pada
Palangkaraya (Kalimantan Tengah)
Ibu rumah tangga biasa yang mulai bergabung di cookpad tgl 14 Desember 2017,dan saya sudah berumur kepala 5,mempunyai 4 orang anak dan 3 orang cucu dan masak adalah hobby yang sangat menyenangkan,saya ingin berbagi resep sendiri maupun resep dari keluarga besar kami,dan juga hasil me recook resep teman2,semoga bermanfaat bagi orang lain yang ingin mencoba resep dari saya yang sangat sederhana dan simple,dan saya akan sangat bahagia dan senang banget jika ada yg ngirim foto recook resep saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (10)

Ganangrassa
Ganangrassa @Ganangrassa
@tintinpurnama Menu sederhana tapi enak banget 😋❤️

Resep Serupa