Puding Regal 3 Layer

Meiliani
Meiliani @meiliani28
Bandung

Penasaran dengan resep Law Thomas yg direcook oleh Tintin Rayner, kayanya enak, cuma aq modif hanya pakai 3 kuning telur, tapi gak pengaruh tuh, msh enak2 jg rasa pudingnya 😁

Puding Regal 3 Layer

Penasaran dengan resep Law Thomas yg direcook oleh Tintin Rayner, kayanya enak, cuma aq modif hanya pakai 3 kuning telur, tapi gak pengaruh tuh, msh enak2 jg rasa pudingnya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. Lapisan Bening :
  2. 1 bksbiskuit Marrie Regal (me : 1/2 bks besar Marrie Regal)
  3. 1 bksagar2 Swallow Plain (me : Nutrijell Plain)
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 650 mlair matang
  6. Lapisan Kuning :
  7. 3 btrkuning telur
  8. 1 bksagar2 Swallow Plain (me : Nutrijell Plain)
  9. 1/2 kalengSKM
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 3tutup rhum bakar/vanilla essens (me : 2-3 sdm rhum)
  12. 500 mlair matang
  13. 100 grbutter dilelehkan (me : margarin)
  14. Lapisan Coklat :
  15. 1 bksagar2 Swallow Coklat (me : Agarrasa Coklat Nutrijell)
  16. 9 sdmgula pasir
  17. 3 sdmbubuk coklat (me : V*nh*ut*n)
  18. 650 mlair putih matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang puding tulban & susun biskuit di dasar loyang, sisihkan

  2. 2

    Campur & masak semua lapisan bening sampai mendidih, lalu tuang di loyang puding tadi, siram langsung diatas marrie hingga biskuit terendam

  3. 3

    Kocok kuning telur, margarin & SKM dengan whisk/sendok jg bisa, sisihkan

  4. 4

    Campur & masak lapisan kuning (kecuali : kuning telur, margarin & SKM) hingga mendidih, setelah mendidih, buang uap panasnya sebentar lalu masukkan adonan kuning telur ke dlm adonan lapisan kuning yg sdh dimasak td, lalu didihkan lagi sebentar sambil diaduk2 dengan cepat, setelah mendidih, angkat & tuang di atas lapisan bening yg telah membeku tadi

  5. 5

    Campur & masak lapisan coklat hingga mendidih, lalu tuang di atas lapisan kuning yg telah membeku tadi

  6. 6

    Setelah adonan habis, biarkan agar2 menghangat/suhu ruang, baru dimasukkan ke dlm kulkas, setelah dingin puding bisa dipotong2 & disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meiliani
Meiliani @meiliani28
pada
Bandung
A young mother with 1 daughter, who inspired baking & cooking from her daughterTrue beginner, otodidak, demen modif resep & love photographyIG : @christybakingChannel Youtube :https://www.youtube.com/channel/UC9pNFElj7WJZcqW4MnbtLmQ
Lebih banyak

Komentar (6)

Santi
Santi @okcook_90089
Mksdny me : v"* itu apa ya 😁

Resep Serupa