Sop cemplung (sop daging, sayur, telur puyuh)

Atika Ukhti Karimah
Atika Ukhti Karimah @cook_10205323
Bangka

Dinamain sop cemplung karena cara bikinnya simple banget tinggal cemplung cemplung😅. Bahannya bebas apa aja. Cocok dikala dingin atau lagi pengen ngosongin isi kulkas.

Sop cemplung (sop daging, sayur, telur puyuh)

6 orang berencana membuat resep ini

Dinamain sop cemplung karena cara bikinnya simple banget tinggal cemplung cemplung😅. Bahannya bebas apa aja. Cocok dikala dingin atau lagi pengen ngosongin isi kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 300 gramdaging, potong dadu
  2. 2 buahwortel, iris tipis
  3. 6 butirtelur puyuh
  4. 300 gramkol, iris tipis
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 sdmlada putih
  8. 300 mlair
  9. Garam
  10. Gula (sedikit saja)
  11. Daun seledri
  12. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga lembut, lalu rebus telur puyuh hingga matang. Kupas kemudian tiriskan.

  2. 2

    Iris tipis bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan wortel.

  5. 5

    Tambahkan lada, garam, dan gula.

  6. 6

    Masukkan daging, kol dan telur puyuh.

  7. 7

    Tutup wajan biarkan mendidih selama 2-3 menit (sampai wortel lembut)

  8. 8

    Sajikan di mangkok, tambahkan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Ukhti Karimah
Atika Ukhti Karimah @cook_10205323
pada
Bangka

Komentar

Resep Serupa