Chicken street food ala shihlin

🍴Nicha Kitchen 🍴
🍴Nicha Kitchen 🍴 @cook_7541909

Setiap ke mall seneng bgt beli ini tp bangkrut juga kalo terus2an beli. Akhirnya coba bikin dirumah dengan modifikasi dari beberapa resep yang menyesuaikan bahan2 dirumah. Rasa dan teksturnya sama percis dan jadinya lebih banyak dibanding beli di mall 😁

Chicken street food ala shihlin

95 orang berencana membuat resep ini

Setiap ke mall seneng bgt beli ini tp bangkrut juga kalo terus2an beli. Akhirnya coba bikin dirumah dengan modifikasi dari beberapa resep yang menyesuaikan bahan2 dirumah. Rasa dan teksturnya sama percis dan jadinya lebih banyak dibanding beli di mall 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur ayam
  3. Minyak goreng
  4. Bahan marinasi :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan pelapis :
  9. 1 cuptepung terigu
  10. 1 cuptepung tapioka
  11. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. Bubuk taburan :
  14. Secukupnyacabe bubuk (saya pakai merk aida)
  15. Secukupnyakaldu ayam (saya pakai royco)
  16. Boleh tambah bubuk rumput laut, barbeque,keju atau bubuk lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet tipis dada ayam. Pukul2 dengan ulekan agar makin tipis tp jangan sampai hancur.

  2. 2

    Haluskan bumbu marinasi. Lumuri ke dada ayam fillet yang sudah tipis. Diamkan selama 5 menit

  3. 3

    Campur semua bahan pelapis hingga merata

  4. 4

    Lapis dada ayam fillet yang sudah di marinasi ke telur yang sudah dikocok, lalu ke campuran bahan pelapis

  5. 5

    Goreng deep fry diminyak panas dengan api kecil. Goreng hingga kuning keemasan

  6. 6

    Tiriskan dan taburi kaldu ayam bubuk secukupnya saja supaya ada rasa gurih dan cabe bubuk nya sesuai selera tingkat kepedasannya. Lalu putong kecil2 dengan pisau atau gunting bersih. Siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍴Nicha Kitchen 🍴
pada

Komentar

Resep Serupa