Uleg kentang sampai halus,larutkan 1 sendok gula pasir dan 1 saset fermipan campur pakai air panas tpi bukan air mendidih ya diamkan sampai berbuih(air ngga usah banyak2 di gelas kecil aja,klw ragi berbuih tandanya ragi masih aktif. Sisa gulanya ntar masukin ke adonan ya.itu aku ambil 1 sendok saja karena buat cek aktif atau tidak raginya.

Siapkan terigu dalam wadah,campur semua bahan,termasuk sisa gula pasir tadi,uleni sampai khalis dan tidak lengket di tangan

Kalau sudah khalis dan tidak lengket di tangan tutup dengan wrap biarkan sampai adonan mengembang 2x lipat

Ini adonan yg sudah mengembang kira2 20 menit aku diamkan

Kempiskan adonan tinju2

Kemudian bentuk sesuai selera(aku ngga punya timbangan jadi donatnya ngga sama rata gede nya,ngga punya cetakan nya juga🤣) setelah adonan di buat seperti gambar di samping diamkan lagi 15 menit biarkan mengembang kembali

Kalau pengen di isi seres dalem nya juga enak

Setelah adonan mengembang kita goreng Note: pas goreng donat pastikan minyak panas biar donat nya gk nyerap banyak minyak,dan hanya 1x balik aja ya,dan buat yg dalemnya coklat usahakan goreng nya yg bagian penutup nya itu di bawah di minyak nya langsung krna klw tidak ntar adonan donat nya kebuka,minyak jg jadi kotor)

1x balik ya

Kalau sudah dingin beri toping sesuai selera

Beri toping sesuai selera😊

Lembut bangetttt😘