Ikan Bubara Asam Manis

putri dhwina
putri dhwina @putridhwina

Ikan Bubara Asam Manis

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan bubara
  2. 1 batangdaun bawang (iris tebal)
  3. Bumbu halus ikan goreng:
  4. 1 ruasjahe
  5. 3 butirbawang putih
  6. 2 butirbawang merah
  7. 1 sdmgaram
  8. Bahan saos asam manis:
  9. 3 buahtomat (iris tipis)
  10. 4 siungbawang putih (geprek/cincang kasar)
  11. 1 siungbawang bombay (iris tebal)
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 2 sdtgaram
  14. 2 sdtgula
  15. 1 sdmlarutan meizena
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri bumbu ikan goreng. Simpan di kulkas selama 1 jam

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Membuat saos asam manis: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi, masukkan tomat. Aduk sampai tomat layu. Masukkan saos tiram, garam, gula dan air. Aduk sampai mendidih lalu masukkan larutan maeizena sampai kekentalan yang diinginkan. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan ikan ke dalam saos asam manis, aduk rata dan taburi daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
putri dhwina
putri dhwina @putridhwina
pada
✔️Masih belajar masak 😊✔️Simpan resepnya di cookpad biar gak lupa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa