Bubur manado (tinutuan)

Anita Magados
Anita Magados @nitmasaknit
Bitung

Di tempat asalnya Tinutuan ini banyak sekali sebutannya. Salah satunya adalah campur karena memang intinya adalah semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk menjadi bubur.

Bubur manado (tinutuan)

4 orang berencana membuat resep ini

Di tempat asalnya Tinutuan ini banyak sekali sebutannya. Salah satunya adalah campur karena memang intinya adalah semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk menjadi bubur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ☀Bahan bubur
  2. 1/2 literair
  3. 2sendok nasi
  4. Semangkok labu kuning potong rebus
  5. Semangkok singkong potong rebus
  6. 4 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1 batangsereh memarkan
  9. secukupnyaLada
  10. 1 ekorikan goreng pisahkan durinya
  11. Penyedap (optional)
  12. 🍀 Bahan sayur
  13. Segengam kangkung
  14. Segengam bayam
  15. Segengam jagung
  16. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu masukkan nasi singkong dan labu dan sereh.

  2. 2

    Haluskan bumbu masukkan ke rebusan ditambah daging ikan goreng. Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Bubur siap disantap.

  3. 3

    Rebus terus sampe semua tercampur dan bubur sudah membentuk tekstur yg diinginkan.

  4. 4

    Apabila akan segera disajikan tambahkan sayuran lalu panaskan sebentar sampe sayuran layu. Kalau mau sisa bubur bisa disimpan di kulkas dan jika akan dimakan baru masak dengan sayurnya dengan ditambahkan air.

  5. 5

    Tinutuan disajikan panas panas dengan sambal roa (boleh sambal terasi) dan ikan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Magados
Anita Magados @nitmasaknit
pada
Bitung
Baru mulai memasak sendiri kira kira Oktober 2016. Setelah satu tahun selalu cari resep online tiap mau masak sejak akhir 2017 akhirnya memutuskan untuk mulai sharing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa