Gulai udang tahu khas padang

Sheenaz's Ummi
Sheenaz's Ummi @cook_10020506
Tanjung Kalsel

Karena suami orang padang..n Akhir2 ini pengen dimasakin masakan

Gulai udang tahu khas padang

Karena suami orang padang..n Akhir2 ini pengen dimasakin masakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang
  2. 3 potongtahu
  3. 1 bkssantan kara
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Secukupnyagula
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 batangserai geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang putih
  13. 6bawang merah
  14. 1 cmkunyit
  15. 1 cmjahe
  16. 1 sdtketumbar
  17. 6cabe merah kriting
  18. 8cabe merah rawit
  19. 3 butirkemiri
  20. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, lumuri perasan jeruk nipis biar gak amis. Bilas lagi smpe bersih dan sisihkan.

  2. 2

    Potong tahu kecil-kecil.

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus smpe harum, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masukkan santan kental dan Aduk2 trus biar santan gak pecah smpe mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan udang dan tahu. Aduk2 terus. Tambahkan gula.

  6. 6

    Cek rasa. Bila sudah sesuai selera. Matikan kompor. Gulai udang tahu siap disajikan😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheenaz's Ummi
Sheenaz's Ummi @cook_10020506
pada
Tanjung Kalsel
Memasak adalah salah satu peranku, Makan adalah salah satu hobiku😂😂😂 nantikan resep dari aku yaa😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa